
从福建武夷山的清茶到云南玉龙雪山的雪域风情,这条路线堪称吃货的天堂。沿途的美食变化之大简直让人难以想象,武夷山的茶香和玉龙雪山的麻辣,完全是两种截然不同的味觉体验。不过疑问来了面对这么多选取,你真的知道该怎么选吗?
你有没有遇到过这类情况?站在小吃摊前看着琳琅满目的美食大脑一片空白,其实我去年第一次去的时候,也是一头雾水。武夷山的茶点精致玉龙雪山的特色小吃麻辣鲜香,完全不在一个频道上。不过别担忧我来帮你捋一捋。
说起武夷山不得不提它的茶点,比如武夷山的小吃以茶香为特色,比如茶香饼、茶香酥。这些小吃不仅颜值高而且味道独有。比如茶香饼的外皮酥脆,内馅香甜,一口下去茶香四溢。其实武夷山的茶文化作用深远,这里的茶点都是经过精心的,不过你或许将会觉得茶点会不会有点清淡?
必吃清单茶香饼、茶香酥、武夷山笋干。
到了玉龙雪山画风突变。这里的特色小吃以麻辣为主,比如丽江粑粑、酥油茶。丽江粑粑的外皮金黄酥脆,内馅香甜,一口下去麻辣鲜香。不过你或许将会觉得这么麻辣的东西,会不会太刺激?其实酥油茶是这里的特色饮品,奶香浓郁口感醇厚,你有可能觉得这么高的海拔吃点麻辣的东西,会不会更适应?
必吃清单:丽江粑粑、酥油茶、牦牛肉干。
现在网红打卡地可是美食旅行的关键部分,比如武夷山的茶田小馆不仅能够看到美丽的茶园,还能够品尝到正宗的茶点。不过你或许会觉得这么美的景色,会不会让人分心?其实玉龙雪山的雪山大食堂,不仅可以吃到正宗的纳西美食,还可以看到壮丽的雪山景色。你或许会觉得这么美的景色是不是拍照更吸引人?
咱们来对比一下武夷山和玉龙雪山的美食。武夷山的茶点以茶香为主,清淡为主适合喜爱细腻口感的人,不过玉龙雪山的特色小吃以麻辣为主,刺激为主适合喜爱重口味的人。其实依照我的观察70%的游客更喜爱玉龙雪山的麻辣小吃,30%的游客更喜欢武夷山的茶点。不过你有可能觉得这么悬殊的比例,是不是有点夸张?
地区 | 特色小吃 | 口味 |
武夷山 | 茶香饼、茶香酥 | 清淡 |
玉龙雪山 | 丽江粑粑、酥油茶 | 麻辣 |
现在的美食旅行越来越受欢迎,未来有可能更加,比如越来越多的人着手留意特色小吃的文化,而不仅仅是味道,其实武夷山和玉龙雪山的美食,都是当地文化的体现。不过你可能将会觉得这么多人留意美食,会不会引发价格上升?其实依据我的观察未来也许会有更多的美食旅游线路出现,比如武夷山到玉龙雪山的美食专列。你也许会觉得这么好的想法是不是有点不切实际?
现在的美食旅行有一个争议焦点,那就是传统与创新的平衡,比如武夷山的茶点是应保持传统,还是应创新?其实玉龙雪山的特色小吃,也是同样的情况。不过你也许会觉得这么多的选取,会不会让人无所适从?其实依据我的观察大部分游客还是更喜欢传统的美食,因为它们更能体现当地的文化,不过你有可能觉得这么传统的美食,会不会有点单调?
对我而言美食旅行最大的乐趣就是体验不同的文化和口味。比如武夷山的茶香和玉龙雪山的麻辣,完全不同的味觉体验。其实每次旅行我都会尽量尝试当地的特色小吃,因为它们是当地文化的一部分。不过你可能将会觉得这么多的美食,会不会有点吃不消?其实旅行中的美食不仅仅是味道,更是一种文化的体验,你可能将会觉得这么一说是不是更有动力去尝试了?
武夷山的茶香小吃和玉龙雪山的麻辣小吃,各有特色各有风味,不过无论你选择哪种都是一次难忘的美食旅行。你还在等什么?赶紧出发吧。