香格里拉是牦牛的故乡之一。选用当地放养三年的牦牛，经过长达6小时的炖煮，牛油和牛骨的香味慢慢渗透到汤中，不同部位的肉在“咕噜咕噜”中慢慢浸透，让人感受到高原的“野性”。 普洱茶酥油黑松露豆腐煲 来到高原，一杯酥油茶是必不可少的尊重。将云南的食材与高原文明结合，加入雪水制成的豆腐细火慢炖。 巴彦淖尔美食及住宿 在巴彦淖尔，您可以品尝到正宗的蒙古族美食，如手抓羊肉、烤全羊等。住宿方面，巴彦淖尔市区有多家酒店可供选择，既有舒适的商务酒店，也有特色的蒙古包住宿。 昆明美食及住宿 在昆明，过桥米线、鲍汁烧豆腐等美食不容错过。住宿方面，昆明市区有多家星级酒店和特色民宿，满足不同游客的需求。