去泸沽湖旅游除了看美景，吃吃喝喝也是重头戏，这里可是吃货的天堂各种特色小吃让人口水直流，下面我就跟大家唠唠去泸沽湖必吃的美食品种，保证让你吃得心花怒放。 泸沽湖猪膘肉到底好不好吃？ 猪膘肉绝对是泸沽湖的特色，这玩意儿就是当地藏民用猪腿肉腌制风干而成的，看着油汪汪的闻起来香到冒泡？。泸沽湖的餐饮特色以民族传统美食为主，秉承摩梭族民族特色与地理环境相结合的美食文化，来到这里，不应错过的几样摩梭风味美食包括猪膘肉、烟熏鱼，还就就是苏里玛酒。一起来看看泸沽湖有哪些特色美食。 猪膘肉 猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多，可煮，可炒，可蒸。