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赣州去云南昆明旅游十大美食攻略

陈静-旅行者 2025-07-02 14:37:27

赣州去云南昆明旅游十大美食攻略

昆明,这座“春城”真的名不虚传!气候宜人就算了,美食更是绝绝子!作为从赣州一路玩过来的老铁,我必须给大家整理这份昆明美食清单,不夸张地说,每一样都让我“鲜掉眉毛”!

1. 过桥米线

灵魂吃法:先喝汤!再下菜!最后吃米线!

福照楼那家的汤头绝了,说是现杀土鸡熬了8小时,我能喝三大碗!肉是生着下的,看着它在滚水里“嗤嗤”变熟,太解压了!鸡脚和豌豆尖必加,鲜到原地起飞!(强烈推荐!真的鲜掉眉毛!)

2. 汽锅鸡

建水紫陶锅蒸出来的,看着蒸汽在锅里“咕嘟咕嘟”冒泡,仪式感拉满!干巴菌放进去简直是神来之笔,那股子牛肉干的香味太上头了!(雨季吃最正!6-10月野生菌季,错过等一年!)

3. 烧饵块

炭火烤得外皮起泡,刷上甜辣双酱,再卷上油条卤蛋,这一口下去,酱汁爆炸般在嘴里开花!老昆明人讲究对折吃,我们年轻人直接拿筒吃,边走边啃,汁水滋啦流到袖子也不管!😂

  1. 甜咸双拼——绝配!
  2. 一定要趁热吃!
  3. 别怕脏,享受就好!

4. 傣味鬼鸡

多哥水傣味那家“鬼鸡”太野性了!乌鸡撕成细丝,青柠汁+小米辣+大芫荽,酸辣到骨子里!柠檬叶和香茅的加持,每一根鸡丝都在跳舞!配上香茅草烤鱼,感觉自己瞬间在澜沧江边!🌿

5. 玫瑰鲜花饼

这玩意儿真的可以当饭吃!酥皮一碰就掉渣!玫瑰馅儿香得我原地转圈!(大理古城买的最新鲜!)别的不说,送人都倍儿有面子!

饼皮状态 品尝方式
刚出炉时 趁热吃!感受酥皮融化
放凉后 更有层次感!

6. 小锅米线

现炒现吃的灵魂!肉末+豌豆+辣椒油,看着师傅颠勺就饿了!料汁裹在米线上,嗦上一口,香迷糊了!😋

7. 炸洋芋

外脆里糯的哲学!这一块钱一片的烟火气,谁吃谁知道!各种吃法:裹辣椒面、刷甜酱、加番茄酱……我的天,能吃三斤!🍟

8. 豆花米线

这个组合真的神了!嫩豆花+米线+油辣子,一口米线一口豆花,绝配!夏天来一碗,透心凉心飞扬!🥵→🥶

9. 破酥包

外皮一碰就酥!吃一个等于吃十个馒头!猪肉馅的肉香,甜馅的蜜意,配上豆浆,早餐天花板!☀️

10. 凉卷粉

酸辣开胃的夏日神器!卷粉皮裹着花生、胡萝卜丝、木耳,蘸上灵魂辣酱,爽到跺脚!吃完感觉能多活十年!💪

温馨提示

  • 雨季(6-10月)去,野生菌火锅别错过!
  • 早餐标配:小锅米线+破酥包
  • 下午茶点:鲜花饼+豆花米线
  • 宵夜王者:烧饵块+炸洋芋

(温馨提示:本文纯属吃货真情实感流露,胃不好的朋友请谨慎参考!)

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