嘿,老铁们!从河源出发去云南玩,最爽的是什么?当然是吃!云南那些古城里的老街小巷,藏着太多让人口水直流的小吃。今天就给大家安排一条吃货路线,保证让你吃爽了还不累!
从河源出发,坐飞机到昆明长水机场,当天下午就能开始逛吃。昆明虽然不是古城,但美食多到爆炸,必须先来个热身!
来到昆明,早餐必须来个官渡粑粑!这种烤饼外酥里软,咸甜口都有,配上豆浆简直绝配。个人觉得咸口的更好吃,里面加了葱花和芝麻,香气扑鼻啊!🤤
过桥米线是云南的招牌菜,但外面卖的不正宗。昆明本地人推荐去"桥香园",汤头鲜得眉毛掉下来,配菜丰富到眼花缭乱。建议多点几种菌子,口感层次更丰富。(记得带纸巾,不然吃得满脸油)
晚上可以去"建新园"试试正宗的云南菜,像汽锅鸡、野生菌火锅都很地道。个人最爱汽锅鸡,汤不加水靠蒸汽熬制,鲜美得让人想哭!😭
小贴士:昆明四季如春,但早晚温差大,记得带件薄外套。第一次吃米线别点太多,云南分量真的足!
从昆明坐高铁到大理,大概2小时。大理古城是必去之地,悠闲的氛围加上各种小吃,让人不想离开。
大理的乳扇是必尝特色!这种奶酪制品可以烤着吃,也可以泡在汤里。个人推荐烤乳扇,撒上白糖和花生碎,口感又脆又香,第一次吃可能会有点怪,但真的上头!😋
饵块是大理的米制品,可以炒、蒸、煮各种吃法。推荐去古城里的"饵块一条街",尝尝各种做法。我个人最爱蒸饵块,软糯香甜,配上腌菜和火腿,绝了!
下午可以去喜洲古镇逛逛,顺便买点喜洲粑粑。这种烤饼分甜咸两种,我个人觉得咸口的更好吃,里面加了肉末和葱花,香得不行!记得买刚出炉的,热乎乎的吃。🥰
晚上可以找个白族餐馆,尝尝砂锅鱼、酸辣鱼等特色菜。个人推荐砂锅鱼,汤底浓郁,鱼肉鲜嫩,配菜丰富,一个人吃不完都行!(记得尝尝白族的三道茶,甜苦甜,很有意思)
小吃名称 | 推荐地点 | 个人评分 |
---|---|---|
乳扇 | 古城主街 | ★★★★☆ |
饵块 | 饵块一条街 | ★★★★★ |
喜洲粑粑 | 喜洲古镇 | ★★★★☆ |
从大理坐车到丽江,大概3小时。丽江古城比大理更热闹,小吃种类也更多,但商业化程度也高一些。
丽江粑粑跟大理的喜洲粑粑有点像,但口感更酥脆。推荐去古城里的老字号店买,刚出炉的香气简直了!个人觉得咸口的更好吃,里面有肉末和香料,越嚼越香。😍
丽江特色美食,腊排骨火锅必须试试!汤底用排骨熬制,加入各种菌子和蔬菜,味道浓郁到爆炸。个人觉得冬天吃最爽,暖身又暖胃。(记得带胃药,吃多了容易上火)
丽江的鲜花饼比昆明的更地道,因为海拔高,玫瑰更香。推荐去古城里的"潘祥记",刚出炉的鲜花饼外皮酥脆,内馅香甜,一口下去幸福感爆棚!🌹
晚上可以找个纳西餐馆,尝尝腊排骨、鸡豆等特色菜。个人推荐鸡豆,口感Q弹,佐料丰富,夏天吃最爽!(一定要尝尝丽江的酥油茶,虽然第一次可能不习惯,但真的会上瘾!)
小贴士:丽江海拔高,初来可能会有高原反应,建议第一天别吃太油腻的。古城里的小吃价格偏高,可以稍微讲价。
从丽江坐车到香格里拉,大概3.5小时。这里的海拔更高,但风景绝美,美食也很有特色。
香格里拉特色早餐,糌粑就是青稞磨成的粉,用酥油茶拌匀吃。第一次吃可能会觉得奇怪,但真的香!个人觉得加点糖和奶渣更好吃。🤩
香格里拉的牦牛肉火锅必须尝尝!牦牛肉比普通牛肉更有嚼劲,汤底用牦骨熬制,浓郁到不行。个人觉得配点当地产的青稞酒,味道更绝!(吃牦牛肉火锅记得多喝酥油茶解腻)
晚上可以找个藏族餐馆,尝尝手抓羊肉、酸奶等特色菜。个人推荐手抓羊肉,肉质鲜嫩,做法简单但味道十足,越嚼越香!🐑
从河源出发,一路玩到云南,光是吃就让人不虚此行。昆明的基础、大理的悠闲、丽江的热闹、香格里拉的高原风味,每一段都有惊喜。个人觉得云南的小吃特别适合慢慢品味,每种都有它的故事和特色。🌟
最后说几句心里话:云南的古城美食真的太棒了,但游客区的东西价格偏高,建议多找当地人推荐的店。 有些小吃第一次吃可能不习惯,但真的值得尝试!希望这条路线能帮到要去云南玩的朋友,祝大家吃好喝好,旅途愉快!😊