舌尖上的滇之旅：从鄂州到云南古城的小吃攻略

大理、丽江、香格里里听起来就让人心动但真的要走一趟却没那么容易。特别是对像我这样第一次去云南的人对于路线怎么规划、小吃怎么尝遍、景点怎么样取舍简直是个大难题。这趟旅程花了我不少时间和精力现在回头看看还是有些地方踩了坑。

记得当时朋友跟我说：“随便走走就行。”结果到了丽江才意识到假使不提前做功课，根本不知道该吃什么！其实云南的小吃种类多得吓人，光是丽江就有几十种特色小吃，而大理的饵丝和乳扇又完全不同风味。疑惑是，我刚到大理就傻眼了——洱海旁的小摊贩太多，价格也乱七八糟，便宜的几块钱一碗，贵的能卖到几十块。我当时就问老板：“这碗米线为什么比那边贵那么多？”他支支吾吾半天才说是因为加了虾仁。哎，真是不问不知道，一问才知道自身被“套路”了。

后来到了丽江，我才发现真正的好吃的都藏在巷子里。比如那个叫“阿婆腊排骨”的店，排队的人超多，但味道确实惊艳。不过呢丽江古城里的游客太多，尤其是节假日，连找个座位都难。有一次我和朋友饿得不行，找了个小摊子坐下，结果服务员说：“不好意思啊，桌子刚被人占了。”我当时心想：“这也太不讲究了吧！”但转念一想，人气旺也是因为好吃嘛。

香格里里就更不一样了，那里的小吃偏重于藏式风味，像是糌粑和酥油茶，初尝觉得有点怪，但越吃越上瘾。特别是酥油茶，虽然味道很特别但喝多了会让人觉得胃里暖暖的。我第一次喝的时候差点吐出来，后来慢慢适应了，反而觉得这是云南之行的一大亮点。不过香格里里离丽江远得很，车程至少五六个小时一路上风景倒是不错，但时间成本太脯建议大家做好心理准备。

其实云南的小吃文化真的很丰富，每个地方都有本人的特色。比如大理的雕梅甜而不腻，丽江的鸡豆滑嫩爽口，香格里里则有藏式包子香气扑鼻。但倘若时间有限，建议优先安排大理和丽江，这两个地方的小吃种类多且集中，吃起来方便又过瘾。当然啦，假如你是深度游爱好者不妨把香格里里也列入计划，毕竟那里的美食背后还有浓厚的民族风情。

最后再啰嗦一句：云南的小吃虽然好吃，但别忘了控制体重哦！有一次我在丽江吃了太多粑粑，回酒店后发现裤子都勒得慌。当时心里就想：“下次一定不能这么贪吃了。”不过话说回来，云南的小吃真的让人，哪怕胖一点也值了。所以啊来了云南，就别顾忌太多了，尽情享受吧！

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【责任编辑:赖瑶-五年导游】