甘孜出发，丽江美食等你来尝鲜？吃货们准备好了吗！
甘孜位于四川西北部，这里有着连绵起伏的雪山和草原，而云南则是充满活力的多彩之地。从甘孜到丽江，一天的时间或许不足以彻底体验两地的魅力，但足够让你的味蕾来一场狂欢。今天就让我们一起踏上这场舌尖上的旅程，探索丽江的地道美味。
- 过桥米线: 这是一种源自云南的经典美食，以其独特的烹饪方式闻名。将热汤倒入装有生肉片、蔬菜和米饭线的大碗中，瞬间就能烹熟，味道鲜美无比。
- 鲜花饼: 云南特有的甜点，以玫瑰花酱为馅，外皮酥软，内馅香甜，深受游客喜爱。每次闻到那股花香，都会让人忍不住多吃几个。
- 酸辣粉: 这种由红薯粉条制成的小吃，搭配特制的酸辣汤底，口感滑爽，简直是辣控们的最爱。
「丽江粑粑」作为茶马古道上传承下来的活化石小吃，更是不容错过。它的金黄酥脆饼皮包裹着火腿丁与核桃仁，咬一口下去，满嘴的油润酥香。据说当年马帮骑手翻山越岭时，带上它半个月都不会变质呢。
黑山羊火锅
在丽江，黑山羊火锅可是响当当的招牌菜。这些黑山羊生长在海拔约2500米的高原，肉质鲜美且肥瘦相间。火锅端上桌后，表面浮起一层浅浅的油珠，汤呈浅灰色，香气四溢。每一口都能品尝到淡淡的肉香，让人回味无穷。
纳西烤鱼
纳西烤鱼外焦里嫩，香气扑鼻，绝对是丽江古城的一道经典美味。不论是本地居民还是游客，都会被它的美味所吸引。
乳扇
乳扇是一种用牛奶制成的特色小吃，口感香脆，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。在大理古城，乳扇常常作为一道甜点出现在人们的餐桌上。
行程规划
如果你计划从甘孜出发到丽江，不妨按照下面的行程来安排你的美食之旅：
- 第一天: 甘孜至昆明
抵达昆明后，可以先品尝当地的鲜花饼，作为第一顿美食体验。晚上，可以在昆明的小吃街尝试汽锅鸡。制作需“三浸三滤”：浸豆去涩、滤浆去渣、浸凉水定型。但性寒，脾胃虚寒者建议搭配姜茶。 - 第二天: 昆明至丽江
到达丽江后，一定要去丽江古城的“88号小吃店”试试鸡豆。鸡豆选自海拔2500米的玉龙雪山脚下，凉拌的口感清爽又酸辣开胃。我第一次吃的时候就被惊艳到了，软糯中带着一点嚼劲，配上辣椒油简直是绝配。
还有，别忘了尝尝酥油茶。别看它看起来有点奇怪，但绝对是云南特色饮品中的明星。喝一口下去，你会觉得整个人都被温暖包裹了，尤其是在高海拔地区，这可是必备良品哦。
牦牛肉干巴
在丽江的高山之上，生活着一种神奇的生物——牦牛，它们以高原上的天然草料为食，肉质鲜美，营养丰富。牦牛肉干巴，就是将这种珍贵的食材经过腌制、烤制而成，肉质酥软，味道浓郁。
总结
丽江的美食种类繁多，从过桥米线到纳西烤鱼，每一种都独具特色。探索丽江，享受云南的独特风味吧！以下是一些精选的小吃和特产，都是店家精心挑选的，绝对让你不踩雷！
鲜花饼类: 嘉华鲜花饼、潘祥记鲜花饼、东巴克鲜花饼、吉节号鲜花饼、潘祥记现烤饼、丫眯现烤饼
一日游的时间虽然有限，但仍可领略两地之美。希望这份甘孜到云南的一日游路线推荐能让您在短暂的时间内，尽享两地风情。
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责任编辑：桑梦琪-线路策划师
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