旅游纳木错美食之旅探寻特色小吃
最近去了一趟的纳木错，那地方真的美得不像话，湖水蓝得让人移不开眼，天空也特别干净，不过我最感兴趣的是当地的美食，毕竟吃是旅行中最要紧的部分之一嘛～今天就来聊聊我在纳木错遇到的那些藏地小吃，还有我自身的感受。
- 1. 藏面
- 2. 酥油茶
- 3. 青稞饼
- 4. 纳木错鱼
- 5. 炒青菜
- 6. 藏式甜茶
7. 烤羊排- 8. 藏香猪
1. 藏面
藏面真的是我吃过最特别的一种面， 不是普通的面条而是用青稞粉做的，口感有点像玉米面但更有嚼劲，汤底是牛骨熬的味道很浓还加了点辣椒和香菜，喝起来暖洋洋的特别适合高原地区，我第一次吃的时候差点被辣到，但是越吃越上瘾真的有种“一口入魂”的感觉，
藏面的味道很独到不是那种咱们平时吃的面，它更像是一个小小的味觉冒险， 每次吃完都感觉整个人都被温暖包围了，尤其是在冷风呼呼的纳木错，一碗热腾腾的藏面简直是救命稻草，
2. 酥油茶
酥油茶是藏族人日常生活中不可或缺的一部分， 它看起来像是牛奶但其实是用酥油、茶叶和盐一起煮出来的，喝起来有点咸但是喝多了会有一种特别的满足感，刚着手喝的时候有点不习惯，因为味道和咱们平时喝的奶茶完全不一样，
不过后来我发现酥油茶真的很有讲究， 它不仅能暖身还能提神，特别是在高原上喝了之后整个人都精神了不少，而且它的味道其实挺温和的，只要你慢慢适应就会爱上它。
3. 青稞饼
青稞饼是藏族人常吃的主食之一。 它是用青稞粉做成的，形状有点像小圆饼外皮酥脆，里面软糯。吃起来有点像我们平时吃的煎饼，但更香部分。我第一次吃的时候觉得有点奇怪，因为它没有太多味道但配上酥油茶或酱料，就变得特别好吃。
青稞饼真的是一种很朴实的食物。 它没有太多花哨的调味，但是却能给人满满的饱腹感。在纳木错此类偏远的地方，青稞饼就是一种非常实用的食品，既方便带着又耐饿。
4. 纳木错鱼
纳木错的鱼真的很好吃。 你知道吗？纳木错是一个淡水湖里面的鱼特别新鲜肉质细嫩，几乎没有腥味。我试过烤鱼和炖鱼两种做法，都非常美味。尤其是烤鱼外焦里嫩配上一点辣椒和孜然，简直好吃到不行。
纳木错鱼的口感真的很特别。 和我们平时吃的鱼不太一样，它有一种淡淡的湖水味道，吃起来很清爽。倘使你喜爱尝试新口味，一定要试试。
5. 炒青菜
炒青菜是藏族人最爱的家常菜之一。 他们用的青菜和我们这边不太一样，或许更嫩部分而且炒的时候会加部分藏椒和盐，味道很香。我第一次吃的时候觉得有点辣，但后来发现它真的很好吃，尤其是搭配米饭超级下饭。
炒青菜虽然看起来简单，但做起来可不简单。 要掌握好火候不然就会太柴或太软。不过在纳木错许多餐馆都会做得特别好吃，推荐大家一定要尝一尝！
6. 藏式甜茶
藏式甜茶是藏族人最喜欢喝的饮料之一。 它和我们平时喝的奶茶差不多，但甜度更高而且还会加部分奶渣和糖。喝起来甜甜的有点像我们小时候喝的豆奶，但味道更浓郁若干。
藏式甜茶真的是一种很独有的体验， 它不仅味道好还能帮助消化，特别是在吃了油腻的食物之后，喝一杯甜茶会舒服许多。我每次吃完饭都会来一杯，真的爱了！
7. 烤羊排
烤羊排是藏族人的招牌菜。 羊排是用炭火烤的外皮焦脆，里面肉质鲜嫩配上一点辣椒粉和孜然，味道超级棒。我第一次吃的时候被惊艳到了，没想到羊肉能够这么好吃。
烤羊排真的是一道让人难忘的美食。 它不仅味道好而且分量也很足，适合两个人分享。倘若你喜欢吃肉一定要试试！
8. 藏香猪
藏香猪是藏族人最喜欢的肉类之一。 它的肉质比普通猪肉更紧实，味道也更香特别是用炭火烤出来的，外焦里嫩香味扑鼻，我第一次吃的时候就被它的味道征服了，真的太香了！
藏香猪的肉质真的很特别。 它不像普通猪肉那样油腻，反而有一种淡淡的香气，吃起来非常有嚼劲。若是你是肉食爱好者一定要来尝一尝！
