作为一个吃货，怎样才能在南阳出发去新疆伊犁大草原玩耍时，品尝到超赞的10大特色小吃？

作为一个吃货，怎样才能在南阳出发去新疆伊犁大草原玩耍时，品尝到超赞的10大特色小吃？

对于一个吃货来说，旅行不仅仅是欣赏美景，更是品尝各地美食的绝佳机会。新疆伊犁大草原，以其壮美的自然风光和独特的民族美食，吸引着无数游客。如果你正计划从南阳出发，去伊犁大草原玩耍，那么以下这些特色小吃，绝对不能错过！

抓饭：新疆人的十全大补饭

在伊宁的大街小巷，飘散着最诱人的香气莫过于抓饭了。维吾尔语称波劳，因传统吃法是净手掇食，故汉语称为抓饭。这道美食的灵魂在于：金黄的大米、鲜嫩的羊肉、甜脆的胡萝卜、酸甜的葡萄干、辛辣的洋葱，在清油的滋润下焖制而成。揭开锅盖的瞬间，香气四溢，令人垂涎。

羊肉串：肉质鲜嫩，香气扑鼻

新疆伊犁大草原的羊肉串以其肉质鲜美、香气扑鼻而闻名。选用当地散养的羊肉佐以独有的香料腌制烤制出的羊肉串口感鲜美，是来到伊犁必尝的小吃之一。

手抓饭：米饭香软，味道丰富

手抓饭是新疆的传统美食，伊犁的手抓饭更是独具特色。米饭香软，搭配羊肉、胡萝卜、葡萄干等食材，味道丰富，令人回味无穷。

面肺子：草原之魂，滋味非凡

面肺子，这道源自维吾尔族的经典小吃，以面粉和羊肺为主料，经过精心烹制而成。它不仅是对厨师技艺的考验，更是对食材的极致运用。品尝一口切片的面肺子，搭配特制的酱料，便能感受到面粉的醇厚与羊肺的鲜香相互交融，这是伊犁人早餐中不可或缺的美味。

烤全羊：烤全羊是新疆草原上的传统美食

选用优质羊肉，经过特殊烹饪工艺烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是品尝草原风味的不二之选。

塔尔米抓饭：塔尔米的香气与羊肉的鲜美完美融合

塔尔米的香气与羊肉的鲜美完美融合，让人回味无穷！

羊杂碎：口感丰富，味道鲜美

羊杂碎以其口感丰富，味道鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑！

伊犁面肺子：口感独特，味道鲜美

伊犁面肺子以其口感独特，味道鲜美，是伊犁人早餐的首选！

新疆大盘鸡：辣椒红烧的鸡肉为主

新疆大盘鸡这道菜以辣椒红烧的鸡肉为主，搭配土豆和洋葱等配菜，味道浓郁。虽然分量很大，但绝对值得一试，吃完还可以加一份面捞汁，美味加倍！

烤羊肉串：新疆的羊肉串肉质鲜嫩

新疆的羊肉串肉质鲜嫩，颗粒大，没有腥膻味，绝对是肉食爱好者的必尝美食。

伊犁大草原的名字由来，既体现了其地理位置的特点，也凸显了其自然景观的壮美。在这里，你可以在草原上尽情奔跑，感受风中夹杂着草香的清新气息。不妨在傍晚时分，坐在草原上，看着夕阳西下，享受这难得的宁静。

旅行有时候也需要一点小意外，比如天气突然变冷，或是说车子在半路抛锚，这些小插曲反而会让旅程更加难忘。记得保持开放的心态，享受路上的一切。即使错过了某个景点，也不要太遗憾，因为新疆的美景太多了，总会有一个新的惊喜在等着你。

从南阳到伊犁大草原的旅程是一次身心的洗礼。在这里，你不仅可以品尝到以上这些美食，还可以感受到新疆独特的文化和风情。

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责任编辑：姬宇轩-旅游大巴司机