精彩评论






到了厦门,胡里山炮台是必去的!不过说实话,炮台本身确实没啥特别惊艳的,但周边的美食真的绝了!我第一次去的时候,完全被那些小吃摊吸引,差点忘了看炮台!
海蛎煎绝对是胡里山炮台附近最有名的美食!这玩意儿看着简单,但做好吃真的有讲究。我上次在炮台旁边的小摊上吃的那家,外皮金黄酥脆,内里海蛎鲜嫩多汁,蘸上特制的酱料,简直了!
其实海蛎煎的历史挺悠久的,从明朝就开始有了,福建沿海的渔民为了利用丰富的海蛎资源,就发明了这道小吃。几百年来,它已经成了福建的代表性小吃之一。
不过说实话,海蛎煎这种小吃,每家店的味道可能都不太一样。我建议你可以多尝几家,找到自己最喜欢的那个!
鱼丸汤是闽南地区的传统小吃,胡里山炮台附近有不少卖这种的。最让我印象深刻的是那种鱼丸咬下去,感觉整个汤汁都在嘴里爆开的感觉!
厦门的鱼丸汤汤头通常都很浓郁鲜美,鱼丸也是现做的,口感特别Q弹。我上次在炮台附近吃的那家,汤头喝完还想舔碗的那种!
逛完胡里山炮台,累了吧?这时候来一碗花生汤,简直完美!这玩意儿看着简单,就是花生和糖熬制的,但口感真的细腻香甜,还有润肺止咳的功效呢!
我建议你选那种看起来熬得比较久的花生汤,花生煮得软烂入味,甜度也刚刚好,不会齁嗓子。
土笋冻这种小吃,说实话第一次听名字可能会觉得有点怪怪的,但尝过之后可能会爱上!它是用海藻熬制的胶质和调料混合制成的,口感Q弹,风味特别。
夏天吃土笋冻特别解暑,冰冰凉凉的,口感很独特。不过说实话,不是所有人都喜欢这种口感,所以如果你不确定,可以先要一小份试试!
其实胡里山炮台本身也是值得一去的,它位于厦门岛南部,是中国近代海防的重要遗址。你可以参观克虏伯大炮等历史文物,感受百年海防文化。
不过说实话,炮台的门票不算便宜,大概¥60左右。如果你像我一样是学生或者有优惠证件,记得带上,能省不少钱!
我上次去的时候,就是按照这个攻略来的,结果省下来的钱,又吃了几顿海蛎煎!真的,省钱不等于降低生活质量,关键是要会找对地方!
确实,现在很多攻略要么太笼统,要么就是推荐一些网红店,价格贵还不一定好吃。所以我这次尽量推荐一些地道又实惠的小吃,保证你吃得开心又省钱!
从马鞍山到厦门,再从厦门到胡里山炮台,这一路的风景和美食,绝对会让你不虚此行!海蛎煎的鲜香、鱼丸汤的Q弹、花生汤的甜美、土笋冻的独特,每一道都值得你细细品味。
记住我的省钱小贴士,这样就能省下更多钱用来买纪念品啦!(笑嘻嘻) 希望这篇攻略能帮到你们,祝大家旅途愉快,吃得开心!
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