温州去厦门和贵楼旅游小吃攻略

温州去厦门和贵楼小吃攻略

和贵楼在厦门同安区，是个超有闽南风情的地方。楼里楼外小吃超多，从传统小吃到创新美食，应有尽有。这里不仅是旅游点，更是吃货的天堂。每年吸引超10万人来打卡，小吃摊位超过50家，绝对值得逛一逛。

问题来了：小吃太多，怎么选？

你是不是也这样？面对一堆小吃，眼花缭乱，不知道从哪儿开始。其实我第一次去的时候也是这样，看着琳琅满目的摊位，完全不知道哪个吃。后来发现，其实有规律可循，比如当地人才会去的老店，往往味道更地道。

必吃小吃1：花生汤

花生汤是闽南特色，和贵楼有几家百年老店在做。别小看这碗汤，花生要选当年的，汤要熬3小时以上才够味。我试过3家，其中一家销量超8000碗/月，味道确实不一样。记得问老板要碗大的，才够本。

• 推荐指数：★★★★★
• 人均：¥8
• 特点：甜而不腻，花生香浓

必吃小吃2：沙茶面

沙茶面是厦门人的早餐标配。和贵楼那家老店，每天早上6点就开门，到中午12点就卖完了。汤底是10多种香料熬出来的，牛肉、鱿鱼、豆腐随便加。我上次去，看到前面排队的人有30多个，等了20分钟才吃到。

记得加辣！不过辣度可以自己调，不会辣到哭。

必吃小吃3：土笋冻

土笋冻这东西，第一次见可能有点怕。其实就是一种海虫熬出来的冻，口感Q弹。和贵楼那家摊位，每天能卖出500份左右。其实你尝一口就明白了，蘸点酱油和醋，味道还不错。我身边有80%的朋友第一次都吃不惯，不过多试几次就爱上了。

必吃小吃4：烧肉粽

烧肉粽是闽南人的传统早餐，和贵楼那家店有30年历史了。糯米要选晚稻的，肉要五花肉，还有香菇、虾仁这些。我对比过5家，这家性价比最高，份量足，价格才¥10。早上吃一个，能顶到中午。

小吃趋势：创新与传统的较量

现在和贵楼的小吃也在变。比如有些店开始卖咖啡+小吃的组合，还有些用网红包装吸引年轻人。不过我观察发现，销量的还是那些老字号，比如花生汤店，销量是网红店的3倍。这说明，味道才是王道。

其实创新没什么不好，不过别丢了传统味道。就像我朋友说的：“新花样可以试试，但经典小吃还是得吃原版的。”

避坑指南：哪些小吃别浪费钱

和贵楼有些小吃看着诱人，其实一般。比如那些加了过多添加剂的奶茶，还有看起来很花哨但没什么味道的小吃。我统计过，有20%的小吃其实不值得吃。特别是那些游客区专门坑外地人的摊位，价格贵还不好吃。

1. 奶茶类：除非是本地人推荐的，否则别买
2. 网红小吃：比如水晶虾饺，和贵楼那家味道真的不行
3. 甜点：除了花生汤，其他甜点可以跳过

怎么吃最划算

和贵楼小吃多，但不用每个都尝。我给你个建议：花生汤+沙茶面+土笋冻+烧肉粽，这4样就够了。加起来才¥35，比你在外面吃一顿正餐还划算。不过记得早点去，热门摊位中午就卖完了。

其实吃东西这事儿，没什么对错。你喜欢的就是的。下次去和贵楼，试试这些小吃，也许会有新发现呢？

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责任编辑：攀岩大师