精彩评论
俊-旅行者
2025-08-06川乐山，这座历史悠久的城市，不仅以世界文化遗产“乐山大佛”吸引着世人，更以十种特色小吃让游客流连忘返。钵钵鸡堪称一绝。它巧妙地将肉食与蔬菜切成块状，串于竹签之上，再经过沸水焯熟，捞出后沥干。随后，这些食材被浸泡在由辣椒油、花椒粉、芝麻酱等精心调配的麻辣汤汁中，静待片刻。
湖边垂钓翁
2025-08-06 牦牛肉干:果洛特产，肉质紧实有嚼劲，风味独到是旅途中的绝佳零食。 糌粑:藏族传统主食，用青稞面制成，口感香醇，适合搭配酥油茶食用。 酥油茶:果洛地区必备饮品，温暖提神，有助于适应高原气候。 藏式酸奶:浓郁顺滑，带有天然酸甜味，营养丰富。 乐山甜皮鸭:四川特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩甜中带咸。节去四川乐山大佛旅游小吃 钵钵鸡:乐山特色小吃，鸡肉串入竹签，浸泡在麻辣鲜香的红油汤中，风味独有，口感丰富。 甜皮鸭:外皮酥脆、色泽金黄，内里肉质鲜嫩多汁，甜中带咸，是乐山人喜爱的传统美食。 豆腐脑:细腻滑嫩的豆腐脑搭配特制酱料和葱花清淡爽口，是早餐的绝佳选择。
隋俊辉-十年导游
2025-08-06江团常被选为国宴用菜，一般游客要品尝此鱼中极品，既需有钱(每斤售价上百元)，还需有缘(渔民并不是经常可以捕到)。另外还有当地著名的“牛华豆腐脑”和“牛华麻辣烫”，十乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉。
吴浩然-观光客
2025-08-06一来二去，这小吃就在乐山扎了根，慢慢还传到了四川各地。 乐山狼牙土豆，最打眼的就是那身“狼牙装”。 土豆削皮后，用特制刀具切成波浪条，放进清水里泡一泡，把淀粉洗掉，这样炸的时候才不会粘锅。 油温烧到五六成热，把土豆条倒进去，滋啦一声，香味就窜出来了。 炸个两三分钟，外皮金黄酥脆， 里头还是软软嫩嫩的，咬一口，“咔嚓”一声。烹饪时，先准备好牛肉、豆腐、金针菇等丰富的食材。接着，加入花椒、辣椒、姜蒜等调味料，煮制出香浓的汤底。最后，将精心串好的食材放入锅中煮熟，即可品尝到这美味的乐山麻辣烫。△ 第九：乐山火烧 乐山火烧，这一乐山独有的传统小吃，以其外焦里嫩的口感著称。它巧妙地将小麦粉与肉馅结合。
海滩篝火组织者
2025-08-06在夜幕降临之际，来到当地的烧烤摊，与三五好友围坐一团，享受烤串带来的美味。炭火烤出的肉串，香气四溢，再配上一瓶冰镇啤酒，简直是人间美味。此外，乐山的早餐文化也十分丰富。在这里，你可以品尝到各式各样的早餐，如豆腐脑、油茶等传统小吃。早餐不仅是开启新一天的钥匙，更是一种生活态度的体现。
代逸飞-五年导游
2025-08-06 钵钵鸡:这是乐山非常有名的小吃，鸡肉串在竹签上，浸泡在麻辣鲜香的红油汤中，口感麻辣鲜嫩，非常适合夏天食用。 甜皮鸭:外皮酥脆、肉质鲜嫩的甜皮鸭是乐山的传统美食，甜中带咸风味特别，常作为旅行途中的小零食。 豆腐脑:乐山的豆腐脑不同于北方的咸味，这里的豆腐脑偏甜，搭配花生碎和红糖水，清凉解暑。
