莱芜到四川乐山大佛怎么吃?网红小吃+隐藏美食全攻略,
最近我那个从山东莱芜来的朋友小王,千里迢迢跑到四川乐山看大佛,结果被当地的美食馋得不要不要的,他回来后逢人就说乐山的吃食太顶了,后悔没多待几天,这让我想起许多第一次去乐山的朋友,都面临着“美食选取困难症”——到底该吃啥?网红小吃和隐藏美食哪个更香?别急今天我就用大白话,给你盘一盘乐山的吃食全攻略。
1. 乐山钵钵鸡到底要不要放辣椒?
钵钵鸡的灵魂在于“麻”和“辣”,但不是所有人都吃辣,假如你是重口味爱好者,一定要放辣椒那滋味,绝了,但假如你是怕辣星人能够少放或不放用花椒提香,照样好吃,记住钵钵鸡的精髓在于冰镇后的Q弹爽口,别光顾着辣忘了这点!
2. 为什么乐山烧烤跟别的地方不一样?
乐山烧烤讲究“干碟”和“湿碟”双拼。干碟是花生碎、辣椒面、花椒面的混合物,湿碟则是香油、蒜泥、香菜,这类吃法既能体验到麻辣的刺激,又能感受到香料的复合风味。别小看这简单的搭配这就是乐山烧烤的精髓所在!
3. 乐山甜皮鸭是甜的?还是咸的?
甜皮鸭其实是甜咸结合的。表皮是甜甜的因为用了红糖和蜂蜜上色;内里的鸭肉则是咸香的,还带点烟熏味,这类甜咸交织的口感让人一口接一口停不下来,倘若你喜爱这类复合口味,一定要试试。
4. 乐山豆腐脑是咸的还是甜的?
乐山豆腐脑绝对是咸的!他们用黄豆磨浆配上酱油、红油、花生碎、榨菜等配料,那叫一个香!若是你习惯甜豆腐脑也许会觉得有点“重口味”,但尝试一下或许会爱上这类咸香四溢的吃法。
5. 乐山跷脚牛肉为什么叫“跷脚”?
这个名字源于老乐山人的一种休闲办法——一边吃牛肉,一边跷着二郎腿聊天。此类牛肉汤锅用的是牛骨熬制配上各种蔬菜和豆制品,味道鲜美无比。记住一定要喝汤那可是精华所在!
6. 乐山椒麻鸡麻到什么程度?
椒麻鸡的“麻”是灵魂!花椒的麻加上酱油、香油、蒜泥的复合香味,每一口都让人。假使你是花椒控那这道菜绝对能满足你。但要是你不太能接纳麻味,提议少放点花椒不然或许会“麻”到质疑人生。
7. 乐山跷脚牛肉和钵钵鸡,哪个更适合夜宵?
跷脚牛肉更适合夜宵!因为它是热汤锅吃完浑身暖洋洋的特别适合晚上。而钵钵鸡因为是冷食更适合白天或是下午吃。假如你是吃货两者都来一份那也是没难题的。
8. 乐山小吃为什么那么小份?
乐山小吃讲究“小而精”。每一份虽然不大但味道十足。这类吃法既能让你尝试多种口味,又不会吃得太饱。而且小份的吃法也更符合乐山人“慢慢吃,慢慢享受”的生活态度。别嫌小好吃才是王道!
总结
去乐山不仅要看大佛,更要吃遍当地美食。钵钵鸡、跷脚牛肉、甜皮鸭、椒麻鸡……每一道都是不容错过的美味。记住乐山的吃食讲究的是“麻、辣、鲜、香”,只有亲自尝试才能体会其中的奥妙。
精彩评论







责任编辑:方言学习者
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注