去四川都江堰旅游，除了看那古老的水利工程，还能尝到不少地道的小吃。每次从渭南出发，我都会想，到底该吃点啥呢？总不能光顾着看风景，饿着肚子回来吧。 “这东西真好吃！” 还记得去年第一次去都江堰，朋友带我去吃了一碗热腾腾的肥肠粉。那滑溜溜的粉丝配上麻辣鲜香的肥肠，简直让人停不下来！但问题是。都江堰特产青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。老腊肉是都江堰青城山具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品。其食用方法多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤。若用温水稍作清洗，蒸(煮)二十分钟左右，冷后切成片。