从柳州到都江堰,沿途的小吃究竟有多香?这趟美食之旅绝对不容错过!

来源:四川旅游
魏宁-五年导游 | 2025-05-31 19:06:08
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从柳州到都江堰,沿途的小吃究竟有多香?这趟美食之旅绝对不容错过!

柳州到四川都江堰旅游小吃

嘿,朋友!还记得上次咱们聊起自驾游的时候吗?我说想去西南边走一走,结果你笑我“又想耍花招逃避加班”。其实真不是,我就是被那条从柳州到都江堰的美食线给迷住了。你绝对想不到,这趟旅程简直就是一场舌尖上的冒险,沿途小吃香得能让人忘记导航,直接跟着香味开!

第一站:柳州——螺蛳粉的终极朝圣

咱先说说柳州。作为螺蛳粉的故乡,这里不夸张地说,空气里都飘着螺蛳粉的鲜香。我第一次来的时候,是在一个阴雨天,刚下车就被路边小摊的螺蛳粉香气给“绑架”了。那不是简单的酸笋味,是带着螺蛳熬煮的浓醇、花生米酥脆、酸笋刺激的复合香气,让人忍不住咽口水。

  1. 老城区的街边摊:价格亲民,但排队是家常便饭。记得有个摊子,老板娘手脚麻利得像在跳广场舞,一碗粉从下锅到端上桌不超过三分钟。
  2. 网红店里的“神仙搭配”:除了标配,我居然在一家店里看到了螺蛳粉配臭豆腐的选项!当时心里是拒绝的,但老板说“你不试试怎么知道不香?”结果……嘿,还真挺搭,两种“臭”味互相成就,口感层次丰富得不行。

说到这,不得不提一个生活小插曲:有次我朋友来柳州找我玩,死活不信螺蛳粉有多好吃。我硬拉着他在巷子里吃了一碗,结果他边吃边打嗝,嗝里全是螺蛳粉的味儿。第二天他发给我:“我现在走到哪都觉得自己身上有螺蛳粉味,连亲妈都可能不认我了。”我们俩笑得在电话里打滚。

小吃名称 特色 推荐指数
柳州螺蛳粉 酸笋、螺蛳汤底、花生米 ★★★★★
柳州米粉 不同于螺蛳粉的清爽吃法 ★★★★☆

第二站:桂林——山水间的意外惊喜

从柳州出发,往北就是桂林。提到桂林,你肯定先想到山水甲天下,但我敢说,这里的美食会让你觉得,这山这水,都是为了衬托这些小吃才存在的。

  • 桂林米粉:跟柳州的完全不同,这里的米粉更注重汤头和配料。我在阳朔西街吃过一家店,汤是骨头熬的,上面飘着葱花和香菜,嗦粉的时候能感受到米线的爽滑和汤汁的鲜美,吃完一碗还想再来。
  • 啤酒鱼:在漓江边的小餐馆点了一盘,鱼肉鲜嫩,啤酒的醇香和辣椒的刺激完美融合。当时夕阳西下,我坐在江边,看着渔船慢慢划过,吃着啤酒鱼,感觉这钱花得值透了。

不过说实话,桂林的美食有点“藏起来”的感觉。不像柳州螺蛳粉那样铺天盖地,桂林的好味道得你自己去挖掘。有次我问本地人哪家米粉好吃,他指了条小巷子说:“往前走,看到卖菜大妈那家就对了。”我半信半疑地去了,结果那家小店真的让我吃到了这一路上吃的米粉之一。这大概就是旅行的乐趣吧,不是在计划里,而是在偶然的惊喜里

桂林美食小贴士:

  1. 吃米粉一定要配辣椒酱,桂林的辣椒酱是灵魂。
  2. 啤酒鱼选漓江的草鱼,肉质更鲜嫩。
  3. 不要错过桂林的芋头糕,蒸出来的甜糯口感绝了。

第三站:成都——美食天堂的缓冲区

从桂林出发,一路向西,就要到成都了。但在这之前,有个城市叫乐山,千万别错过。乐山是成都的“美食缓冲区”,在这里,你能感受到从广西风味到四川风味的过渡。

乐山的钵钵鸡简直是我的最爱!竹签串起来的鸡肉、藕片、木耳,在红油里涮一涮,辣得恰到好处,麻得回味无穷。我在乐山师范附近的小店里,看着学生们排队买钵钵鸡,自己也排了半小时队,结果拿到手的时候,鸡皮上的红油还在往下滴,那香气,我现在想起来都流口水。

还有乐山的小吃街,甜皮鸭豆腐脑跷脚牛肉……种类多得让人选择困难。有次我朋友来乐山找我,我俩从下午吃到晚上,最后都走不动道了。他说:“这哪是旅游,分明是来参加美食马拉松的。”我笑着回他:“是啊,我们这是用胃丈量乐山!”

第四站:都江堰——最后的美食冲刺

终于来到都江堰了!作为成都平原的门户,这里的美食已经开始明显带有川菜的印记。都江堰的美食不像成都那样铺天盖地,但更精致,更地道。

我推荐去杨柳河小吃街,那里有各种成都本地的特色小吃。特别是那家担担面,红油、肉末、花生碎,一口下去,那个香啊!还有那家糖油果子,外面炸得金黄酥脆,里面是软糯的糯米团,甜而不腻,是晚上散步时的完美点心。

在都江堰的最后一天,我特意去吃了川西坝子的火锅。那红油锅底,刚端上来就香气四溢。我们点了毛肚、鸭肠、黄喉这些经典菜品,还有都江堰本地的特色——青城老腊肉。那腊肉切得薄薄的,在火锅里涮一下就熟了,咸香中带着烟熏味,是我在别处吃不到的独特风味。

吃完火锅,我们去看了都江堰的夜景。站在安澜索桥上,看着江水静静流淌,背后是灯火辉煌的市区,我忽然觉得,这一路的美食,不仅仅是味觉的享受,更是对当地文化的体验。每一道小吃,都承载着当地人的生活方式和情感。

美食之旅,不止于味蕾

从柳州的螺蛳粉到都江堰的火锅,这一路的美食确实香得让人难忘。但对我来说,更珍贵的是那些在小吃摊前排队时的耐心,是和陌生人分享美食时的喜悦,是在异乡吃到地道小吃时的感动。

如果你也爱美食,爱旅行,我真心推荐你走一趟这条路。也许你会遇到我朋友那样的“螺蛳粉后遗症”,也许你会像我一样,在陌生的小巷子里发现惊喜,但无论如何,这趟旅程绝对值得

用一段话总结我的感受:

旅行不在于你去了多少地方,而在于你记住了多少味道。从柳州到都江堰,这一路上的小吃,就是我最珍贵的记忆。

现在,轮到你了——你吃过哪道让你难以忘怀的沿途小吃? 欢迎在评论区分享你的美食故事!

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都江堰美食攻略 简介 都江堰美食攻略 食材 菜 100克 黄瓜 20克 方法/步骤 1 青城泡菜,青城山周围的一道比较传统的小吃,几乎当地家家户户都会自己做,选用的食材也比较丰富,像是可以选择黄瓜,豇豆,辣椒萝卜或者是白菜等等,每一种做出来的味道都非常的有特色,吃起来比较脆嫩清鲜,也放入了很多的辣椒。
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四川都江堰是一座旅游城市,这里有世界文化遗产和水利奇迹都江堰而出圈国内外,是很多游客来四川喜欢打卡的景点,同时,美食在这里也演绎出麻辣的下饭风味。美食推荐:藤椒鱼,新鲜的鱼片,被麻辣和花椒油包裹,吃起来浓郁的香辣、麻辣味,鱼肉软而入味,口腔被麻辣味蕾暴击的快感,很有记忆点。青城山老腊肉。四川都江堰旅游必尝美食小吃 四川都江堰,不仅有着举世闻名的水利工程,更是一个隐藏着无数美食的宝地。作为一个在四川生活了14年的老饕,都江堰真的是我心头好,一个我后知后觉但又超级喜欢的周边目的地。其实都江堰的好吃的店真的很多,这次先给大家推荐8个我常去的,都是朋友们吃了无数次的地方。
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柳州牛杂粉:牛杂粉是柳州的传统小吃之一,汤头浓郁,牛杂炖煮得十分入味,配上Q弹的米粉,是一道营养丰富的美食。 四川麻辣兔头:兔头经过精心腌制和卤制后,再配以辣椒和花椒,外皮酥脆肉质鲜嫩,麻辣鲜香是四川夜市的一大特色。 柳州烤鱼:选用新鲜的鱼,配以多种香料和辣椒烧烤而成,鱼肉鲜美外焦里嫩。柳州去四川成都旅游小吃 柳州的朋友们假若你们计划前往四川成都旅游以下是部分不容错过的小吃推荐: 担担面:面条细薄卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,是成都极具特色的小吃之一。 钟水饺:皮薄馅嫩,调料丰富,以红辣椒面和特制酱油调味,味道鲜美。 龙抄手:四川人对馄饨的叫法,皮薄馅嫩爽滑鲜香。
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在都江堰的第一站,我选择了赵卖面。这里的甜水面和开口笑饺子真是让我大开眼界。甜水面咸淡适中,面条嚼劲十足,干拌的红油抄手也超级够味。凉糕更是解腻神器,强烈推荐!太平张醪糟 太平张醪糟的特色菜品真是让人眼花缭乱。葱卷特别有趣,凉面咸口,嗦起来很过瘾。伤心的粉质Q弹。
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去了N多次都江堰,总结一下吃什么好多吃的都在灌县古城里面!吃一天都绰绰有余 成都犀浦站—离堆公园 高铁10元/位高铁车程20分钟,下来步行5分钟到达灌县古城 乐以里-小吃人均20元距离高铁走路8分钟我怀疑是不是老板姓李,想要快乐所以取了这个店名。都江堰就有超多的小吃 风格独特、各有其味 这个夏天 不如就在都江堰 探寻这些地道美食吧。
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交通安排:从柳州出发,乘坐前往成都抵达后选择公共交通或出租车前往都江堰市区。 住宿选择:在都江堰市区内寻找干净、卫生、交通便利的酒店实施休息。 游玩都江堰: - 之一天:参观都江堰景区熟悉其历史和水利工程原理,如鱼嘴分水堤、飞沙堰等。 青城山下的素食宴 青城山下的素食宴以青城山独有的素食文化为,选用当地新鲜的蔬菜和豆腐,精心烹饪出一道道美味佳肴。在这里,您可以品尝到最地道的四川素食。 古城区的美食街 都江堰古城区的美食街汇聚了各种地方小吃和特色美食。在这里,您可品尝到钟水饺、豆花、粉蒸肉等传统小吃。
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都江堰鱼香肉丝面都江堰鱼香肉丝面是当地的一道经典美食,以其鲜香可口和香辣醇厚而受到食客的喜爱。面条劲道爽滑,鱼香肉丝鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。每一口都能感受到四川菜的麻辣鲜香,让人。都江堰毛肚火锅都江堰毛肚火锅以其麻辣鲜香和独具风味而成为当地一绝。毛肚鲜嫩可口。五桂桥苟春卷:以面皮包裹着各种蔬菜、肉类等食材,经过油炸而成,外皮酥脆,内馅鲜美,是都江堰的一道传统小吃。耙耙菜:一种以多种蔬菜为主要食材,经过炖煮而成的地方特色菜肴,口感软烂,味道鲜美,适合各年龄段人群食用。九荷豆捞:一种以豆制品为主要食材的火锅类小吃,汤汁浓郁,豆制品口感丰富。
编辑:魏宁-五年导游 责任编辑:魏宁-五年导游
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