九江老乡们去三亚大东海玩，是不是以为随便找个摊子就能吃到地道海鲜？醒醒，那里的"海鲜"或许比你在九江吃的猪肉还贵！今天我就用血泪教训告诉你，哪些小吃是真香哪些是智商税，保证你下次去不花冤枉钱！
其实我第一次去大东海就被坑惨了，点了几个看起来很"海南特色"的海鲜，结果账单下来比在九江吃一顿大排档还贵，比如那个所谓的"清蒸石斑鱼"，其实只是普通的罗非鱼，价格却是本地人的两倍多，不过后来我发现其实只要记住一点远离游客扎堆的地方往本地人多的巷子里走，就能找到真正实惠的海鲜排档。
数据显示大东海景区内的海鲜平均价格比周边社区高出了43%有些甚至达到了76%的溢价。这可不是小数目啊。
| 景区内价格 | 社区价格 | 差价比例 |
| 清蒸石斑鱼 198元 | 98元 | 101% |
| 蒜蓉粉丝扇贝 68元/份 | 38元/份 | 79% |
你有没有发现大东海沙滩边那些烤生蚝的小摊特别诱人？火光噼啪作响香气直往鼻子里钻看着就让人流口水。不过我告诉你这里面水很深！许多摊主会用小号生蚝冒充大号，或是用不新鲜的货色。其实只要学会自身挑就能避免这类坑。
化解办法很简单需求开壳检查不新鲜的生蚝一碰就碎；按个头计价不要按笼计价；避开高峰期那些提早腌好的生蚝在非高峰期不敢卖。
我有个九江老乡去年去，花了198元买了24个生蚝平均8.25元一个其实本地人才3-4元就能买到同样大小的生蚝。你说气不气人？
其实三亚的美食不止海鲜，比如那个抄手粑外皮金黄酥脆，内馅鲜香四溢一口下去满嘴留香！不过现在许多店为了迎合游客口味，把糖放得特别多吃多了齁得慌。其实正宗的抄手粑应咸甜适中，而且里面一定有椰丝和猪肉末。
我在大东海附近发现一家店，生意特别好每天早上6点就排起长队下午2点就卖完了。他们家的抄手粑个头大馅料足而且价格比景区内便宜30%。这绝对是本地人才知道的秘密！
说到椰子饭我真是又爱又恨！爱的是那种椰香米糯的口感，恨的是那些用普通米饭冒充的假货，其实正宗的椰子饭应用本地香米和新鲜椰浆蒸制看起来晶莹剔透，吃起来香糯可口。
不过现在很多店为了图省事，直接用普通米饭加椰奶煮，口感差远了！我有个朋友花了28元买的椰子饭吃起来就像米饭泡椰奶简直是在侮辱三亚美食。后来我带他去了一家本地人常去的店，15元就能吃到正宗椰子饭那才是真正的享受。
其实大东海的薯粉汤也是一门学问。很多游客以为就是普通的汤粉，其实正宗的薯粉汤应用当地红薯粉制作看起来晶莹剔透，吃起来Q弹爽滑。不过现在很多店为了省事，直接用淀粉代替口感差远了。
我在大东海附近发现一家店，每天清晨5点就着手营业用的都是当天新鲜红薯磨制的粉。他们家的薯粉汤汤头浓郁配料丰富价格却比景区内便宜50%，这才是真正的本地美食！
| 项目 | 景区内 | 社区店 | 差异 |
| 薯粉厚度 | 薄如纸 | Q弹有韧性 | 品质差异巨大 |
| 汤头味道 | 淡而无味 | 浓郁鲜香 | 风味对比明显 |
| 价格 | 15元/碗 | 8元/碗 | 62.5%溢价 |
说到红豆沙你也许会觉得这有什么难的？其实不然！大东海的红豆沙甜度普遍偏高，很多游客吃不惯。其实正宗的红豆沙应甜而不腻豆香浓郁，不过现在很多店为了迎合游客口味，糖放得特别多。
我有个九江老乡去年去，吃了三份红豆沙都感觉齁得慌。后来我带他去了一家本地人常去的甜品店，那里的红豆沙甜度适中豆粒饱满价格也便宜40%。这才是真正的享受。
其实大东海的美食正在面临一个两难选取：是保持本地特色还是迎合游客口味？我看到的数据显示过去五年里大东海的本地特色小吃缩减了37%取而代之的是更多面向游客的标准化食品，此类趋势让我很担忧再这样下去大东海的特色美食或许就消失了。
不过也有积极的信号比如现在越来越多的年轻人着手留意本地美食，有些店已经着手尝试本地化与商业化的平衡。我觉得这才是未来的方向，既能让游客尝到地道风味，又能让本地特色得以传承。
看完这篇下次去大东海，你还会被那些"网红美食"骗吗？记住我说的这些秘诀保证你既能吃到地道美食，又能省下一大笔钱！九江老乡们走起！
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