青岩古镇一个藏在贵州的宝藏小镇，历史感满满建筑古色古香，但最让人流连忘返的还是那满街的小吃，从状元蹄到糕粑稀饭每一口都是味蕾的狂欢，今天就来给大家扒一扒，青岩古镇必吃的那些小吃，还有隐藏玩法让你吃得爽、玩得嗨。
推荐理由 青岩的美食因历史上出过状元而得名，软糯弹牙卤香浓郁。
特色 用十余种香料卤制皮Q肉嫩，蘸上辣椒水或折耳根蘸水更绝。
王万妈卤猪脚（老字号上过《舌尖上的中国》）和金必轩（本地人常去性价比高）是必打卡。
一口下去肥而不腻，胶原蛋白满满配上酸辣蘸水，简直绝了。而且价格也不贵26-30元/斤性价比超高。
✨小贴士别忘了点一份玫瑰冰粉，解腻又清爽吃完状元蹄再来一口，舒心感爆棚！
推荐理由 青岩传统甜食口感细腻，解腻又养胃。
特色 藕粉中拌入各种坚果碎和米糕团，滑滑的，甜而不腻非常有特色。
这玩意儿就像是小时候妈妈做的甜粥，一口下去，暖暖的特别治愈，10元左右一份，性价比满分。
💡小提议搭配黄老伯玫瑰糖一起吃，甜中带香好吃到停不下来！
推荐理由 烤小豆腐是青岩镇独有的小吃。
特色 配上辣椒面外焦里嫩，香辣过瘾。
咬一口外皮酥脆，内里嫩滑配上辣椒面，辣得刚刚好越吃越上瘾。
🔥推荐指数★★★★☆
推荐理由 将大米磨成粉做成薄饼，包上海带、豆芽、腌萝卜、土豆丝等。
特色： 淋上酱料酸爽可口，是贵阳地区的代表。
这个真的要试试！酸辣开胃一口接一口根本停不下来。
🍚人均5-8元性价比极高，适合拍照打卡吃着也方便。
推荐理由： 外酥里嫩口感丰富。
特色： 蘸着贵州特有的酸辣料汁吃更美味。
一口咬下去外皮酥脆，里面是嫩滑的豆腐再配上酸辣汁，简直是神仙组合。
🌟推荐指数：★★★★★
推荐理由： 清明菜拌上糯米粉做成的小馅饼，里面放有油“酥麻”调制的蜜汁。
特色： 咬一口满嘴香甜加上清明菜的清香非常与众不同。
这是青岩的传统小吃只有在清明节前后才能吃到，一定要尝一尝！
🌿清新的味道淡淡的甜，吃起来很舒服。
推荐理由： 清凉解渴夏天必备。
特色： 酸酸甜甜喝一口瞬间提神醒脑。
在青岩古镇走累了来一碗酸梅汤，整个人都精神了。
🍋推荐指数：★★★★☆
推荐理由： 嫩滑的豆腐搭配当地特色调料，美味无比。
特色： 口感细腻香辣过瘾。
虽然看起来普通但吃起来真的很惊艳，尤其是配上辣椒酱味道直接拉满。
🍜推荐指数：★★★★☆
推荐理由： 清凉解暑夏天必备。
特色 绿豆冰粉口感清爽，非常适合夏天。
在青岩古镇逛累了来一碗绿豆冰粉，瞬间降温太舒服了。
🍨推荐指数：★★★★☆
推荐理由： 嫩滑的豆腐搭配当地特色调料。
特色： 口感鲜嫩香味扑鼻。
豆腐控必吃。吃起来很有层次感香辣中带着一点甜超级好吃。
🍲推荐指数：★★★★☆
推荐理由： 古镇灵魂五星必尝！
特色： 百年匠心熬煮古镇最甜蜜的魂魄。
黄老伯玫瑰糖始于清康熙十六年，是黄氏祖先为丰富饮食乐趣。
杨迪、余秋雨、浙江华少等都来打卡过，真的是网红级的存在。
🌹推荐指数★★★★★
推荐理由： 杨梅汁是贵州特产味道特别。
特色： 酸甜适中喝起来很解渴。
在青岩古镇一定要来一瓶王记杨梅汁，酸酸甜甜超级好喝。
🍹推荐指数：★★★★☆
青岩古镇不仅是一个休闲娱乐的好去处，更是历史文化的关键载体，无论是周末近郊游、贵阳一日游还是每周一游，这里都是选取之一。
下次去贵州千万别错过青岩古镇。带的好胃口开启一场舌尖上的旅行吧。
