精彩评论
梓豪-线路策划师
2025-08-21这10种本地人疯狂安利的美食，出了省再也找不到同款！ 涂秋？ 旅行社行业 旅游规划师 可能包含 AI 创作内容 1 人赞同了该文章 我必须认真地说:贵州可能是中国最被低估的美食高地！酸辣鲜香的味觉炸弹、隐秘的少数民族风味、还有那些连《舌尖》都没拍全的山野小吃…今天就用这篇「贵州美食地图」。
阮浩然-游客
2025-08-21 酸汤鱼 贵州的酸汤鱼是当地的特色美食，有红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸等多种口味。俗话有云:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，可见酸汤在贵州饮食中的重要地位。 贵州羊肉粉 贵州的米粉种类繁多，其中羊肉粉尤为受欢迎。每个地方都有自己独特的米粉风味。
旅游产品研发师
2025-08-21萍乡去贵州贵阳旅游小吃 贵阳肠旺面:以猪大肠和猪血为主料搭配面条口感滑嫩汤鲜味美。 花溪牛肉粉:选用上等黄牛熬制鲜浓原汤搭配蒸气米粉和醇香牛肉，味道鲜美。 酸辣烫:以野生小番茄和糟辣椒为锅底，酸辣开胃，具有醒酒解腻的作用。 贵阳丝娃娃:素春卷般的外形，包裹多种菜丝搭配酸辣汁，口感丰富，色彩诱人。
卓嘉豪-导游
2025-08-21必须用本地黄心土豆，蒸到筷子能轻松插穿，捣泥时保留颗粒感。煎制时火候要文武相间，先中火定型再小火煨透，配上遵义特有的煳辣椒面和折耳根，咬一口外酥里嫩，辣中带回甜。如今这道平民小吃登上了非遗名录，但老摊主仍守着铁锅慢煎：机器做的没得灵魂，要手搓的才有那股子土腥香。
彭涛-驴友
2025-08-21复杂的地形给贵州带来了丰富多样的自然资源和旅游资源，无论是赤水丹霞还是黄果树大瀑布，亦或少数民族的民俗文化，都是贵州的旅游名片，吸引着络绎不绝的游客。其实多彩贵州还是个美食王国，它将酸、辣、甜、咸、鲜等味道交织融合，构成了令人“上头”的黔味美食。接下来就一起来看看，去贵州旅游必吃的10道美食。
江俊涛-实习导游
2025-08-21贵州丝娃娃，面皮包裹多种小菜，搭配酸辣汤汁，清新又爽口，每一口贵州丝娃娃，都是对味蕾的一次温柔唤醒。吃丝娃娃，更是一种仪式，一种生活的态度。人们围坐一桌，各自动手，将选中的小菜一一卷入面皮，再轻轻蘸取汤汁，送入口中。那一刻，不仅是食物的享受，更是情感的交流与心灵的慰藉。在这样的时光里。
古镇闲逛人
2025-08-21 贵州辣子鸡 跟重庆辣子鸡不一样的是，贵州人玩的是“糍粑辣椒”——辣椒泡软了捶成泥，跟鸡肉炒到难舍难分。鸡肉吸饱了红油，香得连骨头缝都想舔干净！上回去贵阳，街边大妈教我：“吃辣子鸡要配苞谷饭，辣得跳脚也要扒拉三碗！” 丝娃娃 第一次听说“丝娃娃”，我差点打110。
彩云追梦人
2025-08-21？ 讲解：在毕节大方的苗寨，骟鸡肉与酸汤豆腐同煮，加入天麻、党参等十几种山草药，小火慢炖出金黄透亮的汤底。这道菜入选“中国菜·贵州十大经典名菜”，鸡肉的紧实与豆腐的嫩滑在口中交融，汤头清甜回甘，完美诠释了黔菜“药食同源”的智慧。雷家豆腐圆子：百年老店的“黄金圆球”。 推荐去贵州旅游的朋友们跟团游，因为景区之间距离较远，而且多是山路，跟团会更加方便。希望这些美食推荐能让你在贵州的旅行更加愉快！0 0 发表评论 发表 作者最近动态 阿妙的元波粥小桦 2024-11-26 阿勒泰美食探秘:冬季滑雪后的美味补给。
