玉豆的作用与功效、营养价值是什么,玉豆有什么营养

来源:翡翠-合作伙伴 时间:2025-08-22 20:33:37

玉豆的作用与功效、营养价值是什么,玉豆有什么营养

玉豆?我怎么感觉它有点“豆”你玩啊。

前几天去超市买菜,看到一袋“玉豆”心想“这玩意儿是啥?”结果一查原来是“玉米豆”或叫“鹰嘴豆”?不是吧我这脑子都快被这些名字绕晕了,本来只是想找个营养又好吃的豆类,结果搞了半天连个“豆”都分不清,于是我就着手研究到底玉豆是什么?有什么用?是不是真的像网上说的那么“牛”?

什么是玉豆?

玉豆其实就是一种豆类,长得有点像玉米粒但颜色更白部分。有人也叫它“鹰嘴豆”、“玉米豆”。它不是什么稀有品种就是普通的豆子只是名字听起来有点“高大上”。

我起初还以为是啥神奇的食材,结果一看,哎也就是个豆子。不过别看它普通它还真有点“本事”。

它的外壳有点硬煮起来得时间长一点,我第一次煮的时候以为本身做错了结果发现是它太“倔强”了。

玉豆就是一种常见的豆类,别被名字吓到。


玉豆有什么作用和功效?

玉豆能补身体尤其是对肠胃好。它含有丰富的膳食纤维,吃多了不简单便秘。

有人说它能降血糖、降血脂,但我还没试过,不过我觉得只要是豆类,大概都差不多。

我有个朋友天天吃说是“养胃神器”,但我不确定是不是心理作用。

玉豆的作用就是“健康+饱腹感”,适合想要吃得健康又不饿的人。


玉豆的营养价值怎么样?

玉豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族,还有少量的铁和钙。

它虽然不像黄豆那样“猛”,但也是营养均衡的代表。

我之前一直觉得豆类都是“老干部”吃的,现在才发现其实它们也很“潮”。

特别是煮熟后软糯香甜,口感还不错。


玉豆能够怎么吃?

玉豆最常见的是煮粥、炖汤、做豆泥,或是炒着吃。

玉豆的作用

我最喜爱的是煮粥加点红枣、枸杞,喝起来暖洋洋的。

有人喜爱把它做成豆沙馅,包在包子或馒头里味道很特别。

我试过炒玉豆但有点硬,或许需要提早泡一晚。


玉豆和黄豆有什么区别?

玉豆比黄豆更软口感更细腻,但营养成分略有不同。

黄豆含蛋白质更多而玉豆更偏向于碳水。

我以前总觉得黄豆是“万能豆”,现在才发现玉豆也有它的“魅力”。

两者都能够用来做各种美食,但风格不同。


玉豆会不会让人胀气?

玉豆确实会让人有点胀气,尤其是第一次吃的时候。

我有一次吃多了肚子咕噜咕噜响,差点以为自身吃了“气球”。

提议第一次吃的人要慢慢来,不要一次吃太多。

不过只要消化好了,胀气疑问就化解了。


玉豆适合哪些人群吃?

玉豆适合想要补充蛋白质和膳食纤维的人。

也适合减肥的人因为它热量低,饱腹感强。

但肠胃不好的人要小心,简单胀气。

我妈妈就喜欢吃她说“越吃越精神”。


玉豆能不能长期吃?

玉豆可以长期吃但要留意多样化饮食。

不能只吃一种豆子不然营养不够全面。

我有时候也会换换口味,比如吃点红豆、绿豆这样更健康。

玉豆可以吃但别让它“独占鳌头”。


玉豆其实挺“靠谱”的,虽然名字有点“玄”但它确实有它的“闪光点”。

假使你也在纠结吃什么豆子,不妨试试玉豆说不定会有意外惊喜哦~

假若吃多了胀气那就少一点,毕竟“豆”你玩也要“豆”你舒服才行。

精彩评论

头像 杨强敏-翡翠收藏家 2025-08-22
白玉豆的副作用 白玉豆的属性 科属 白玉豆属于豆目、豆科、菜豆属。 产地 主要产自江西、浙江、福建等长江中下游省份。 别名 白玉豆的别名又叫玉豆。 简介 白玉豆,是豆科菜豆属一年或多年生草本植物。白玉豆皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。
头像 黄建辉-翡翠爱好 2025-08-22
功效与作用 护肾肝解毒素 白玉豆中含有人体必需氨基酸,可调节食欲、促进生长,防止肾脏和肝脏发病,还有解毒的作用。 补血补钙 白玉豆比其它豆类产品的微量元素含量高,营养丰富,特别是其中的钙,有很好的补钙功效。还促进人体对铁的吸收,防治贫血,益气补血。促进消化 玉米豆子含有一定的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,促进食物残渣排出,从而起到促进消化的作用。适当摄入可缓解便秘症状,但不宜过量以免导致腹泻。预防便秘 玉米豆子富含膳食纤维,能吸水膨胀并软化大便,使其易于排出体外。对于存在排便困难等问题的人群而言,适当进食玉米豆子有助于预防便秘的发生。
头像 黄强芳-翡翠爱好 2025-08-22
它不仅无污染、无公害、无农药残留,更被誉为“豆中皇后”,集众多健康功效于一身。常食白玉豆,不仅能壮骨强身、降低血压,还能促进食欲、防治肠胃疾病。其丰富的维生素E、硒、钙和亚油酸含量,更是赋予了它抗衰老、美肤养颜,促进骨骼生长、预防骨质疏松,以及软化血管、防癌抗癌的卓越功效。玉豆种子在土壤中具有一定的肥料作用。玉豆种子中含有丰富的有机物质和营养元素,如蛋白质、微量元素、多种氨基酸等。当玉豆种子在地里被埋入土壤时,随着时间的推移,其逐渐分解,释放出这些养分,为作物提供营养。此外,玉豆种子中还富含一定量的植物生长激素,这些激素也可以促进植物的生长发育,提高作物产量。
头像 -翡翠挖掘达人 2025-08-22
促进胃肠蠕动 玉米中含有丰富的膳食纤维,进入人体后,可以促进胃肠蠕动,有利于肠道毒素的排出,在一定程度上可以起到预防便秘的作用。 辅助降血压 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、谷氨酸等,不仅可以辅助降低血压,还可以在一定程度上辅助预防心脑血管疾病。 除此之外。
头像 鲍逸飞-翡翠设计 2025-08-22
陈皮、白玉豆(白扁豆)、茯苓三者搭配,具有健脾祛湿、理气化痰、调和脾胃的功效,适用于湿气重、消化不良、痰多体虚等症。 这种组合通过协同作用改善体内湿浊环境,增强脾胃运化能力,同时辅助调节水液代谢,缓解身体疲劳或水肿等问题。 脚有炎症能吃白玉豆吗图片 深度解读 健康联合 DeepSeek 生成经专家审阅 脚有炎症是否能吃白玉豆。
头像 施敏-翡翠新手 2025-08-22
家人们,今天我们来聊聊一种看似普通却非常神奇的食材——白玉豆,也叫白芸豆。它不仅美味,还富含多种营养,拥有多种健康功效。接下来我就带大家深入了解一下白玉豆的这些神奇功能吧!?白芸豆富含纤维,有助于控制血糖白芸豆的高纤维含量是它的一大亮点。纤维能够减缓食物在消化过程中的速度。玉豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有诸多对人体有益的功效。在补充营养方面,其富含的蛋白质是构成人体细胞和组织的重要物质,对于身体的生长、修复和维持正常生理功能起着关键作用。同时,丰富的维生素,如维生素C、维生素B族等,有助于增强人体免疫力,促进新陈代谢,帮助身体抵抗疾病。
头像 周刚明-翡翠商人 2025-08-22
辅助促进消化:玉米和豌豆都是属于高膳食纤维的食物,膳食纤维能刺激胃肠蠕动,能够一定程度上增强胃肠胃动力,适量食用能起到一定促进消化的辅助作用; 补充能量:玉米和豌豆中的碳水化合物含量极为丰富,能给人体提供一定的能量,尤其适合健身、增肌人群食用以补充健身消化的大量能量。不过也由于玉米及豌豆的热量过高。
头像 韩雪-翡翠投资 2025-08-22
白云豆具有健脾利湿、消肿解毒等作用,主要功效包括促进消化、辅助降血糖、增强免疫力、改善水肿、抗氧化等。白云豆含有丰富的膳食纤维、优质蛋白、维生素B族及钾、镁等矿物质,适合作为日常膳食补充。 促进消化 白云豆中膳食纤维含量较高,能刺激胃肠蠕动,帮助缓解便秘。其含有的低聚糖成分可促进肠道益生菌增殖。功效与作用 祛脂降压,亮发,壮骨,养颜护肤,抑癌抗瘤 营养价值 食用龙牙豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃龙牙豆一定会达到轻身的目的。

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