精彩评论

嘿兄弟!最近听说你计划从兴安盟一路玩到恩施的腾龙洞我这当朋友的可得好好给你支支招。作为一个走过不少地方、嘴巴又特别挑的资深吃货我特别懂你这类旅行+美食打卡的双重享受模式。不过说实话从兴安盟到恩施这段路虽然风景美得不像话但真正让我念念不忘的还是那些藏在小巷子里的小吃。今天我就来告诉你这一路上一定要尝的5大特色小吃保证让你吃得开心走得满足!
先说兴安盟那边吧。你到了内蒙古第一件事肯定就是想吃点当地特色的肉食对不对?我推荐你一定要试试手把肉!这可是蒙古族的传统美食做法简单却特别讲究。记得去年我去那里的时候正好赶上牧民家办喜事,他们直接把整只羊放在锅里煮,再配上一碗热腾腾的奶茶,那味道简直绝了。手把肉的特点是鲜嫩多汁,肉质紧实但不柴,蘸着特制的盐巴或蒜泥一口下去,整个人都暖和起来了。而且说实话,这类原汁原味的东西,比那些花里胡哨的料理更让人感动。不过要提醒你,吃的时候别急着动筷子,先喝碗奶茶垫垫肚子,不然容易撑得慌。
接下来咱们往南赚经过河北、河南一带的时候,一定不能错过胡辣汤!这是北方早餐的灵魂,尤其是早晨起来赶路的时候,喝上一碗热腾腾的胡辣汤整个人都能被唤醒。我第一次喝胡辣汤是在郑州的一个小摊子上,老板直接从大锅里舀出一碗,撒上香菜和辣椒油,看着就很有食欲。喝一口酸辣开胃,里面的面筋、豆腐皮、海带啥的口感丰富得很。但说实话,刚开始喝的时候我差点被辣得眼泪直流,不过后来越喝越上瘾,现在每次路过郑州都要去解解馋。你要是觉得太辣,可跟老板说少放点辣椒,毕竟咱们出来玩是为了开心嘛。
再往前赚快到湖北的时候,你会发现路边的热干面店越来越多。说实话,我第一次吃热干面的时候,还以为只是普通的拌面,结果一尝才发现本身错了。武汉的热干面特别讲究芝麻酱的调配,再加上香醋和辣椒油,搅拌均匀后每一根面条都裹满了浓郁的酱汁。有一次我在武汉街头看到一家老字号的热干面馆,门口排队的人络绎不绝,我硬是排了半小时才吃到,但真的值了!吃完后我还特地打包了一份带走结果第二天早上泡成泡面吃,居然也挺香的。所以啊,不管你是坐车还是走路,只要看到热干面店,就赶紧尝尝吧。
然后咱们到了恩施附近,当地的特色小吃更是让人。首推的就是土家族的社饭。这玩意儿乍一听名字有点奇怪,但其实是一种用糯米和各种野菜混合蒸出来的饭团。去年我跟朋友专门跑到恩施的大山里去体验了一下,当地的村民用竹筒装好食材,直接架在火堆上蒸。打开竹筒的一瞬间,香味扑鼻而来,糯米软糯野菜清香,混合着腊肉的咸香味,真的太治愈了。而且我觉得最妙的地方在于,它既饱腹又健康,完全不会像那些油腻的烧烤那样让你吃完后觉得腻歪。假如你喜欢尝试新鲜事物的话,一定要试试这道菜。
说到腾龙洞附近的美食,不得不提的就是恩施炕土豆了。这东西听起来简单,其实就是把土豆切块煎炸至金黄酥脆,再撒上辣椒粉和花椒粉。我第一次吃的时候差点以为自身误入了某个街边摊,因为它的香味实在太勾人了。不过呢,你要知道,炕土豆虽然好吃,但别贪心一次吃太多容易胀气,到时候走路都不方便了。我记得那次我跟朋友比赛谁吃的多,结果晚上回酒店后都躺那儿直哼含真是尴尬又搞笑。
总之啊,从兴安盟到恩施腾龙洞的路上,这些小吃绝对是你不可错过的美味。不过呢,我也得提醒你咱们吃货出门在外,千万别光顾着吃,该拍照的地方还是要拍,该休息的时候也要歇歇。毕竟美食虽好,身体更必不可少不是?期望你能一路顺风,吃得开心,玩得尽兴!倘若还有其他难题,随时找我聊聊,咱们一起研究研究怎么吃遍天下!
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