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嗨朋友!倘若你正计划从安顺一路玩到恩施腾龙洞那我得告诉你这趟旅程绝对是味蕾和心灵的双重盛宴。我之前走过这条路真的超级开心现在就来给你唠唠我的经验顺便把那些好吃的都告诉你。
先说说安顺吧这个地方我觉得最棒的就是它的夜生活。到了晚上街边的小摊儿灯火通明空气中弥漫着各种香味。我特别喜欢“丝娃娃”它看起来像个小春卷但里面包的东西可丰富了有黄瓜丝、胡萝卜丝还有豆芽啥的蘸上特制的蘸水一口下去那叫一个清爽又满足。还有豆腐圆子刚出锅的时候金黄金黄的咬一口外皮酥脆里面的豆腐嫩滑得像在舌尖跳舞,简直绝了!
不过呢,我得提醒你,安顺的小吃虽然好吃,但你别光顾着吃,还得留点精力给第二天的屯堡古镇。这个地方很有意思,古色古香的建筑让我觉得本身穿越回了几百年前。古镇里的街道窄窄的,两边都是木质的小楼,走着走着还能听到远处传来的锣鼓声。说实话,我当时有点累,但是想到马上就蘑到当地的美食,脚步就不自觉地加快了。
说到屯堡古镇的美食,我强烈推荐你试试“花米饭”。此类米饭可不是普通的白米饭,它是五颜六色的,每一种颜色都是用天然植物染出来的。米饭本身没什么特别的味道,但配上当地的腊肉一起吃那股香气简直让人。还有“凉拌折耳根”,这个东西第一次吃的时候我还挺纠结的,因为它的味道有点冲,但后来越吃越觉得香,尤其是夏天,吃上一碗特别解暑。
第三天,咱们就要从安顺出发去恩施了。路上要是时间充裕的话,你可以稍微停一下,在服务区或是说小镇上找点吃的。不过我建议你别太着急,慢慢来,这样才不会错过沿途的好风景和好味道。毕竟啊,旅行的乐趣不就是边走边发现嘛。
到了恩施,你会发现这里跟安顺完全不一样,满眼都是青山绿水,空气也清新得不得了。恩施最有名的景点之一就是腾龙洞,听说里面有巨大的溶洞群,还有漂亮的地下河。不过呢,我觉得除了看景,吃东西才是重点。恩施的特色小吃太多了,我都快数不过来了。
先说说“炕小鱼”吧,这是当地的传统小吃。他们用的是新鲜的小鱼,直接放在锅里煎炸,直到鱼皮变得酥脆。再撒上一把辣椒粉和葱花,闻着就让人流口水。我第一次吃的时候差点被辣到眼泪直流,但越吃越觉得过瘾。还有“炕洋芋”,也就是烤小土豆,外面焦焦的,里面软软的,再蘸点辣椒粉,简单却超级香。
再说说“土家豆皮”,这可是恩施的招牌小吃。它是用豆腐皮做的,里面裹着糯米、肉末之类的馅料,然后蒸熟切成小块。咬一口,外层的豆腐皮酥脆,里面的馅料鲜嫩多汁,真的是绝配。而且这东西吃起来不腻,特别适合当早餐或是说下午茶。
当然啦,恩施的美食远远不止这些。比如“鲊广椒炒腊肉”,这道菜看起来红彤彤的,闻起来超级香。腊肉肥瘦相间,鲊广椒酸辣适中,两者结合在一起,简直是下饭神器。还有“社饭”,这是用糯米、腊肉、香菇等食材混合煮成的,每一粒米都吸满了香味,特别适合冬天吃。
不过呢,我得提醒你,虽然恩施的美食很多,但你也不能贪嘴。我有一次吃得太多,结果胃不舒服,真是后悔死了。所以啊你得控制住自身,别看到什么都想尝一口。
最后呢,我想说的是,不管是在安顺还是恩施,吃东西只是旅行的一部分。更要紧的是,你要用心去感受这个地方的文化和风情。就像我在屯堡古镇看到那些古老的建筑时,就觉得特别震撼;在腾龙洞里听着导游讲解那些神奇的地质现象时,就觉得特别有趣。所以啊,别光顾着吃,也要多看看、多听听。
好了,说了这么多,期待我的经验能帮到你。祝你旅途愉快,吃到饱!
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编辑:恩施旅游-合作伙伴
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