最近我跟朋友从永州出发，计划去恩施大峡谷玩几天，结果一到那边就被各种小吃摊和推荐的“特色美食”搞懵了。不是说不好吃就是价格贵得离谱还有的根本不是本地特色。后来才知道许多人都是被坑过才总结出这些经验。
说实话我起初也挺期待的。但吃了一圈下来发现有些东西味道一般，甚至有点油腻，不过也有几样是真的不错，比如烤鱼、豆腐干、凉虾这些，确实香到不行。
很多人说“外地人不懂”，其实我觉得只要用心找，还是能找到好吃的。关键是别被路边摊忽悠了。
提议先查查本地人常去的地方，或问问酒店前台。
踩雷的起因很多比如商家乱标价、用料差、口味重等等。我之前就吃过一次“土家酱香鸡”，结果咸得要命差点没吃完。
所以提议大家多看看评价，尤其是带照片的，还有就是别贪便宜太便宜的东西或许有疑问。
能够试试当地人的推荐，比如“三合汤”、“油香粑粑”这些，味道都还不错。
我觉得最值得尝试的是油香粑粑、三合汤、腊肉炒饭、凉虾、烤鱼、豆腐干、蕨根粉这些，每一样都有独到的味道，而且都是当地传统。
特别是凉虾夏天吃特别解暑，酸辣开胃我每次都会点一份。
但是要留意有些店做的味道或许不太正宗，找老店或口碑好的地方。
说实话价格确实有点高，尤其是景区附近。一个烤鱼可能要几十块，而外面随便一家小店也就十几块。
所以我建议大家尽量避开景区内的餐馆，往镇上走一点价格会便宜很多。
还能够提早筹备部分零食，避免在景区被宰。
其实有些小吃是需要搭配其他食物一起吃的，比如油香粑粑配上辣椒酱更香；三合汤里面加点酸萝卜，味道更好。
还有就是凉虾一定要放点红糖水，口感更顺滑。
有些小技巧比如烤鱼要趁热吃，不然会变硬。
这个真的很要紧。我之前看到一个摊位锅子都没洗直接拿之前的锅煮东西，真的很恶心。
所以建议大家选取看起来干净、有营业执照的店铺。
假如实在不确定可以选取打包带走，或是本身带点水喝。
当然可以！像豆腐干、腊肉、糍粑这些都可以带回去送人或自身吃。
不过要留意包装是不是密封，避免运输期间变质。
也可以买部分特产礼盒，方便又体面。
省钱的关键在于避开景区内、选择平价店铺、自带水、恰当规划饮食。
比如早上早点出门，去早市买早餐既便宜又新鲜。
晚上可以在镇上找一家性价比高的餐厅，吃得饱又实惠。
只要用心找吃得好又省得下。
最后想说一句吃小吃不是为了炫耀而是为了体验当地文化。别被高价吓退也别被网红推荐骗到，找到适合本身的才是的。
