普洱茶台地口感实测:古树与台地茶的对比分析
(大家好,今天我们来聊聊普洱茶里的台地茶和古树茶,这可是个超级热门的话题!)
- 什么是台地茶?
台地茶就是种在人工开垦的平地上的茶树,这种茶树产量高,适合大规模生产。但它的口感啊,(捂脸哭)确实有点单薄,喝起来刺激感强,苦涩味重,回甘也不太持久。
- 台地茶适合谁?
如果你是个新手茶友,或者是喜欢清爽口感的人,那台地茶绝对是入门的好选择!(笑)它没有太多复杂的层次,喝起来简单直接。
- 台地茶的特别之处
台地茶有个特别的“草味”,这个味道很独特,可以说是普洱茶的一大标志。还有哦,它的叶底会有点厚实感,喝起来能感觉到那种粗糙的质感。
古树茶 vs 台地茶
- 古树茶的优点
古树茶来自百年以上的老茶树,它的口感超级丰富,茶气强劲,山野气息浓厚。回甘持久不说,喉韵绵长,喝一口就像置身森林一样。(哇塞,简直像做梦!)
- 台地茶的缺点
台地茶呢,耐泡度差一点,大概六七泡之后就明显变淡了,后劲也不足。而且有时候还会有一些杂味,整体来说不够醇厚。
耐泡度大PK
茶种 | 耐泡度 | 汤感 |
---|---|---|
古树茶 | 10泡以上 | 层次变化明显 |
台地茶 | 6泡左右 | 越来越淡 |
(其实吧,我觉得耐泡度这件事儿挺重要的,毕竟谁也不想一杯茶三两下就没了不是?)
香气与口感对比
- 古树茶:香气强烈,有花木香,还有点樟脑的气息,持久性超棒,喝完杯底还留香。
- 台地茶:香气相对清淡,主要是花香和果香,但持久性不太好,喝完很快就散了。
(说实话,我觉得古树茶更像一个有故事的老朋友,每次喝都能感受到不一样的惊喜;而台地茶嘛,更像是个开朗的邻家男孩,简单直接,适合日常饮用。)
茶友说:“为什么大家都想着喝百年古树?我倒觉得台地茶也不错,特别是老台地,喝着就很开心。”
(这句话说到我的心坎里了!有时候啊,喝茶就是图个心情舒畅,何必纠结那么多呢?)
(最后总结一下吧,古树茶和台地茶各有千秋,喜欢醇厚的就选古树茶,喜欢清爽的就选台地茶。记住一句话:无拼配不普洱,台地茶也是市场的重要组成部分。)
(本文完,喜欢的话记得点赞+收藏哦~)
精彩评论

普洱茶台地茶的味道具有以下特点:苦涩味较重:台地茶因为树龄较短生长周期快其茶中苦涩味的成分较为显著口感较为刺激。香气较:台地茶的香气较为浓。

茶友说:“为什么每个人都想喝多少百年古树 我就喝台地茶,还是个老台地,我喝开心,我乐意我从来都认为无拼配不(普洱),无台地茶不会有今时今日市场那么大。(山头纯料古树)少众玩意口感多一分,银纸多三分汤感多一分,银纸多十分一般平民百姓,还是老老实实喝喝台地茶。

台地茶的口感特点主要可归纳为“醇厚”和“陈香”。所谓醇厚,指的是台地茶在口腔中散发出的浓感,让人感觉仿佛被茶香包裹。而陈香则是指台地茶在口中停留后,余味悠长,且带有一种独到的陈年老茶的香气。这两种特点结合在一起,使得台地茶在普洱茶中独树一帜,备受茶客们的喜爱。

普洱茶台地口感特点及鉴别:怎么样分辨台地与古树茶? 普洱茶台地茶与古树茶在口感、香气、叶底等方面都有明显的差异。要想准确分辨两者需从多个角度实细致品味和观察。 普洱茶台地茶特点 普洱茶台地茶,是指在人工栽培的茶园中生长的茶树所生产的茶叶。详解台地茶的口感、品种及含义 普洱茶台地茶好不好 普洱茶是一种以云南普洱地区为产地的茶叶,是中国茶文化中的名茶之一。普洱茶以红茶、绿茶、黑茶和白茶四类为主,属于发酵茶类,因其产地在云南普洱地区而得名。 普洱茶的台地茶是普洱茶中的一种,以其产地在云南高原的台地上而得名。台地茶相对山地茶和谷地茶而言。

古树茶:古树茶是指生长在百年以上古茶树上的茶叶,因其生长环境优越,茶叶内含物质丰富,口感层次分明,回甘持久,深受茶友们的喜爱。台地茶:台地茶是指种植在台地上的茶树,茶叶产量较高,但口感相对较为单一,回甘和生津效果不如古树茶明显。 熟茶 熟茶是指经过人工渥堆发酵的普洱茶,茶叶的茶性较为温和。采用“渥堆”发酵的加工工艺,赋予了普洱茶台地茶特有的醇厚浓郁口感。尤其是老茶,其口感更为复杂和丰富。特殊的草味:普洱茶台地茶一般采用大叶种的茶树,生长环境独特。茶叶中带有特殊的草味,这是普洱茶的标志之一。茶中有皮韧:在沸水中泡出的茶汤中,普洱茶台地茶的叶底会有一定程度的厚实感。

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责任编辑:齐眉
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