精彩评论


前几天我跟朋友聊起普洱茶,他问我:“老弟,你说普洱茶是不是越放越值钱?要不要囤几年再喝?”我一听就懵了,这事儿我还真没搞明白!于是就开始查资料,结果发现关于普洱茶年限的说法五花八门,什么“越陈越香”、“饮用期”,听得我头都大了。
首先得说清楚,普洱茶确实有年限概念,但不是说随便放几年就能升值。像生普洱,刚做出来的时候味道可能比较涩,要放个几年才开始变好喝,这个过程叫“转化”。熟普洱呢,一出厂就适合喝,不用等太久。所以买普洱茶之前,先了解它是生茶还是熟茶。记住哦,别盲目追年限!
很多普洱茶爱好者都在问:“我的茶放了多久才能喝?”其实这跟存放环境有很大关系。一般来说生普洱大概放个十年到二十年口感会比较好,熟普洱则两三年就可以喝了。不过这只是个大概范围,具体还得看你家里的湿度、温度怎么样。要是你家太潮,那茶叶可能会发霉,那就得不偿失啦!小心别让环境坑了你的宝贝茶!
很多人都觉得普洱茶越存越值钱,但这可不是绝对的。有些茶友囤了很多年份的普洱茶,结果发现卖不出去,最后只能自己喝掉。为啥呢?因为市场行情变化太快了,不是所有茶都能升值。再说,要是存放不当,茶叶品质下降,那可就亏了!所以买普洱茶一定要理性,别被“越陈越香”的说法忽悠了。囤茶需谨慎,小心踩雷!
储存普洱茶的地方特别讲究,不能太潮湿也不能太干燥,温度也不能太高。我家以前存茶的时候没注意这些,结果茶叶受潮了,一股子霉味,真是心疼死了!后来我专门买了个恒温恒湿柜,现在存茶安心多了。如果你也打算存茶,记得找个通风干燥的地方,千万别随便乱放。环境对茶的影响太大了,千万别忽视!
普洱茶的转化过程就像一个人的成长一样,刚开始可能有点青涩,慢慢变得醇厚。生普洱在存放过程中会发生一些化学反应,比如氧化、发酵之类的,这些反应会让茶汤变得更顺滑。熟普洱呢,出厂时已经经过人工发酵,所以转化速度会慢一点。不过转化的过程需要时间,急不得,耐心等待才是王道。转化是个漫长的过程,别心急!
买普洱茶的时候,千万别只看年限,还要看茶叶本身的品质。有时候买到便宜的茶,放几年反而更好喝,而贵的茶不一定适合长期存放。建议多去茶店试喝,找适合自己口味的茶。还有就是,不要盲目囤货,根据自己的需求来买,不然囤多了喝不完,反而浪费了。理性消费才是王道!