精彩评论








普洱茶,是一种让人上瘾的饮品。从生茶到熟茶,从新茶到老茶,每一泡都有不同的故事。它的体感,是很多人爱它的原因。
普洱茶的韵,分多种。以其特性去分门别类,就成了**喉韵**、**神韵**、**陈韵**。
喉韵,在普洱茶韵味里面是较容易感知到的一种韵。
一款普洱茶带来的舒服喉韵,能够让品茶之人同时感受到茶汤经过喉咙后,留下的润滑、甘甜以及清凉感。
这也是优质的冰岛茶所能带来的喉韵,只是冰岛茶的喉韵。
普洱茶的内含物质会刺激身体,产生一系列的感觉,比如口感的变化、回甘、生津、茶气,还有打嗝、冒汗、发热、排气、醉茶等等。
特别是在品饮普洱生茶时,尤其是讨论一些知名的山头茶,比如班章、易武、冰岛等,大家会用到一些词,比如“霸气”、“喉韵”、“山野气”等等,这些也可以归到体感的范畴里。
比如:脊背(手心)冒汗、身体发热等。
除普洱茶外,其他茶类鲜有强调体感。
这并非说,我国其他五大茶类,就没有体感之类的体验,只是云南普洱茶有着体感与口感上的特殊性,更有人言到“普洱茶是喝茶人的最后一站”。❤️
在我们普洱茶界里,口感都会归到“水路”,它包括香、甜、苦、醇、酽、厚、滑、化、活、稠、涩、薄等方面。
那这些口感分别代表什么意思呢?阿明来给茶友们一一分享一下。
不好的体感:
所以是不要空腹喝茶,不要喝浓茶,有人说我经常早起就喝一杯茶,也没有觉得不舒服,那这就证明你的身体没有这种不好的体感,能够接受。
普洱茶是一种非发酵茶主要产于中国云南省。
它是经过采摘、杀青、揉捻、晾晒等工艺制成的。
普洱茶有生茶和熟茶两种类型每种类型都有其独有的特点和体感。
让咱们来理解一下普洱茶生茶的体感。
生茶是指未经发酵的普洱茶。
从外观上看生茶的茶叶颜色呈现为深绿色叶质饱满叶片紧结茶呈浅黄色。
从字面意义上理解体感—体感,就是身体的感觉。
而在普洱品饮里,体感初步的体验包括后背发热发汗,指尖渗汗,身体的轻松感,面色红润,肠道蠕动等等,可能出现打嗝、微醺等感受,更高层次的体验包括经脉的疏通与气血运行。
需要注意的是,喝茶后身体的感觉有好有坏,并非所有的感觉都可以被称之为体感。
空腹的时候喝茶就比较容易感受到体感,而饱腹状态下就不容易感受到,血糖的不平衡造成了体感时有时无的现象,用体感来判断一款茶好不好,其实没太大必要。
普洱茶是一种独有的中国茶类其独有的发酵工艺使得它不仅具备丰富的口感还可以对人体产生多种体感变化。
这类体感变化不仅体现在生理层面还体现在心理和精神层面。
例如喝普洱茶能够帮助提神醒脑、缓解压力、促进消化、减轻体重、改善血压和血脂以及保护肝脏。
一是气,茶气足的茶,喝一口后,你会感觉到,茶的韵气味在口腔和鼻腔间回窜;二是体感的反应,有的茶友说,喝茶后,茶气会冲顶,大汗淋漓,浑身发热,有的茶友则会出现打嗝现象。
茶气,除了客观存在外,更多的还是个人主观体验,每个人敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。
茶气。
这类体验不仅仅是味觉上的享受,更是一种心灵上的宁静。
喝普洱茶时人们往往可以感受到一种淡淡的幸福感和满足感这类感觉或许源于茶叶本身带来的愉悦,也可能是因为它能够帮助人们暂时放下日常的烦恼,获得片刻的安宁。
喝普洱茶的体感可用多种词汇来形容,这些描述不仅限于味觉,还包含嗅觉、触觉以及心理感受。
为什么同样是喝普洱茶,老茶客们能说得头头是道,特别有专业范,而自己,只能含糊应和几句好香、好喝之外,实在不知道该说些什么。
今天就给大家科普一下普洱茶的品鉴,与别人一起品茶时说两句,即使是新手也会给别人是老茶客的感觉。
这些独特的香型或者说体感是大自然给的,后期的工艺只是锦上添花,我们只能用心细品,科学很难在短时间内解释清楚。
野韵是普洱茶比较独特的存在。
因为普洱古树茶在很长一段时间里被历史抛弃,所以幸存下来的古树茶往往被森林覆盖,有的茶树为了争夺生存的权利,必须和身边的其它杂树一起拼命长高。
这就是野韵的来源。
普洱茶,一种能让人上瘾的饮品。
从生茶到熟茶,从新茶到老茶,每一泡都有不同的故事。
2025年,普洱茶市场更加多元化,体感和汤香成为品鉴的核心。
不过你真的懂普洱茶吗?你还在被“茶气”忽悠吗?
其实,很多茶友都被“茶气”这两个字搞迷糊了。
茶气的内涵、足与不足以及水气与体质的关系是关于普洱茶的一个必不可少研究方向。
茶气是指茶叶在泡制进展中释放出来的气体它与茶叶的品质、制作工艺等因素密切相关。
足与不足的茶气会对品茗体验产生作用,而水气则是指泡茶时所用的水的性质,也会作用茶气的释放和体感。
第一口茶汤入口,你就能感受到那种“不一样”。汤香自然、馥郁、野性,仿佛是大自然的馈赠;汤味霸道,入口即化,苦重涩弱,苦中有甜,涩度恰到好处,使得茶汤更加厚实。
这就是古树普洱的魅力所在,是不是让你回味无穷?
如果你是初次接触古树普洱茶。
不论是普洱茶的口感,还是体感源于其水浸出物,而茶叶的本质是基础。
通常普洱茶水浸出物为40-50%,不同类别的物质的口感各有其特性。
普洱茶的口感与它的主要成分有着密不可分的关系:茶多酚类的口感—涩。
普洱茶内含有茶多酚,显现口感的主要是茶单宁,也称单宁酸、鞣酸,表现为涩味。
这些作为参考补全观点。