嘿,朋友!教你做普洱茶口香糖
最近我迷上了普洱茶,那股淡淡的陈香味让我想起小时候奶奶泡的茶。有一天突发奇想,要是把普洱茶做成口香糖会怎么样?结果一试,真的超级香!今天我就来跟大家唠唠,我是怎么捣鼓出这玩意儿的。
说点小故事吧。记得有一次我带了块普洱茶砖去公司,结果被同事抢着要尝。后来有个小伙伴问我:“要是能嚼着吃该多好啊!”当时我就暗戳戳记在心里了。回家后翻了翻厨房,发现家里还有些口香糖模具,于是决定动手试试。
准备材料:别怕麻烦
- 普洱茶粉:可以买现成的普洱茶粉,也可以自己磨碎。
- 明胶片:用来增加弹性和口感。
- 蜂蜜或者蔗糖:调节甜度。
- 纯净水:用来溶解。
说实话,一开始我还挺担心的,毕竟我连烘焙都没怎么碰过。不过后来发现,只要按照比例来,其实还挺简单的。
动手啦!一步一步教你
- 先把明胶片泡在温水中,让它慢慢软化。
- 然后取适量普洱茶粉,用热水冲开,调成糊状。
- 再加入蜂蜜或蔗糖,搅拌均匀。
- 最后把软化的明胶片加入混合液里,小火加热至完全融化。
- 趁热倒入模具里,放凉定型。

虽然过程看起来简单,但实际操作时还是有点小意外。比如第一次倒模的时候,我太心急了,结果茶味不够浓。后来调整了一下比例,加了更多茶粉,终于成功了!
成品展示:普洱茶口香糖
外观 |
颜色偏深棕,有点像老式糖果。 |
味道 |
入口有淡淡的普洱香气,回味微苦带甘。 |
口感 |
Q弹适中,嚼起来很舒服。 |

做出来的口香糖,放在嘴里慢慢嚼,真的有种喝普洱茶的感觉。而且它不像普通口香糖那样容易黏牙,特别适合饭后清新口气。
当然啦,如果你觉得太复杂,也可以直接买现成的普洱茶棒棒糖试试。不过我觉得自己做的更有成就感,而且还能根据个人口味调整甜度。
分享才是快乐之源
做完之后,我第一时间就拿去分给同事们尝。他们都说比想象中好吃,甚至有人提议下次可以试试加点玫瑰花粉,做成普洱玫瑰味的!听到这些话,我心里美滋滋的。
所以啊,朋友,如果你也对这种创意小吃感兴趣,不妨试试看。说不定你也能做出让人惊艳的好东西呢!最后送给大家一句我的心得:“折腾一下,生活才有趣。” 😊