普洱茶中异物占比多少？异物来源是什么？如何避免？

普洱茶作为一种历史悠久且独具特色的中国茶，深受广大茶友的喜爱。不过关于普洱茶的品质疑问，比如里面的异物占比、来源以及怎样避免，一直是大家关心的话题。今天咱们就来聊聊这些疑惑。

先而言说普洱茶的基本物质构成。普洱茶的内含物质主要包含水分、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、糖类、脂肪、色素等。水分含量大概在6%-8%左右，这可是茶叶中含量较高的成分呢。水分的存在能让茶叶在冲泡的时候迅速释放香气和味道。而说到茶多酚，这是普洱茶呈现涩味的主要来源也是茶叶区别于其他植物的要紧化合物。在茶叶的内含物质里，茶多酚多数情况下占到20%-40%在普洱茶中呢，它的比例一般是在20%-30%之间，其中儿茶素类化合物占了60%-80%。茶多酚主要包含儿茶素、类黄酮、花青素和酚酸等四类物质，儿茶素更是占到了茶多酚总量的70%，它可是决定茶汤色泽与滋味的关键角色。至于咖啡碱，它的含量相对比较稳定，一般在2%-4%之间。氨基酸的比例大约是0.8%-5%，其中茶氨酸占据了主导地位。从整体上看，普洱茶内含物质的比例分布还是比较均衡的此类平衡状态对发挥其综合保健功效很有帮助。

但是呢有时候咱们在冲泡普洱茶的时候，有可能发现茶叶里夹带着部分异物，比如说瓜子壳或是说其他东西。此类情况不仅会作用我们的品饮体验，还可能引起消费者的担忧。其实，普洱茶中的杂质主要包含农作物残渣、杂草、枯枝等。这些杂质的存在可能是因为制作工艺不够精细或是说储存环境不太理想造成的。为了保证普洱茶的优劣，我们在选购的时候一定要留意选择正规厂家生产的产品，这样可以大大减少遇到异物的可能性。

当然啦有些时候我们冲泡普洱茶的时候会看到茶汤里面有沉淀物。这可能是由于茶叶中的某些成分在水中溶解度不同造成的，也有可能是茶叶本身带有的微小颗粒。假如发现茶汤中有明显的絮状沉淀或是说颜色变得很暗、浑浊不透亮，那就要小心了，这可能是茶叶时后霉菌分解有机物产生的有毒代谢物。遇到此类情况，建议不要继续饮用以免对身体造成不良作用。

网上经常有人说“1克熟茶5亿霉菌喝熟茶等于喝脏水”，听起来挺吓人的。但实际上，只要普洱茶的原料品质有保障，经过良好的发酵和正确的贮存办法，制成的熟茶中是不会出现黄曲霉毒素的。黄曲霉毒素是一种对人体有害的物质，但倘若普洱茶在生产进展中严格控制了卫生条件就不会有这个难题。像广东省疾控中心曾经对云南产地的40个的普洱茶实施了抽检样本涵盖了高、中、低档价格茶叶，生产年份从1年到30年不等。检测结果显示，在148份样本中木有发现黄曲霉毒素超标的情况。所以啊，大家不用太担心。

还有人提到普洱茶中会有木棍之类的异物。这些木棍的存在可能是因为在采摘或加工进展中不小心混入的，也可能是因为某些特殊工艺需要而特意加入的。虽然木棍本身不会对身体健康造成太大威胁，但还是建议大家在购买时选择信誉好的商家这样可有效避免买到含有过多异物的茶叶。

最后要提醒一下，普洱茶虽然有很多好处，但也并不是所有人都适合喝。特别是儿童、孕妇以及患有某些疾病的人群，谨慎饮用。比如那个6岁男童因为每天喝“养生普洱”而引起发育迟缓的例子就很典型。所以啊，大家在享受普洱茶带来的乐趣的同时也要依据自身情况合理饮用哦！

普洱茶作为一种传统名茶确实有着特别的魅力和丰富的健康益处。只要我们在选购和饮用的期间多加留意就能更好地享受到它的好处啦！

大家还看了：
普洱茶里有   普洱茶内含物质占比   普洱茶中的内含物   普洱茶的物质