普洱茶这东西吧,喝起来确实香但喝前那“洗茶”的步骤,简直让人纠结得不行,洗?还是不洗? 这疑问就像“先有鸡还是先有蛋”一样,让无数茶友争论不休。
今天咱就来唠唠这个话题,看看普洱茶到底要不要洗?洗了是不是真的等于喝脏东西?
先别急着站队,洗茶其实就是用热水冲一下茶叶,然后迅速倒掉,这步的目的呢主要有两个:
洗茶这事儿并不是说茶叶脏更多是为了提升口感和体验!
关于洗茶茶圈里早就分成了两大派:
其实两种观点都有道理!关键还是看个人喜好!
倘使你决定洗茶那也得讲究个方法!记住不是泡着不倒啊!
这样洗既能清洁茶叶,又能唤醒茶叶为正式冲泡做好筹备。
洗茶时间也不是固定的!好茶洗茶后香气更足劣茶洗了也难掩其味。
洗茶时间要变通更改!能够试试同一款茶洗和不洗的区别,或是洗茶时间长短的区别!
用你的舌头去感受找到最适合你的那杯茶。
说了这么多其实想说的是洗茶不是万能药好茶才是硬道理!
倘使是劣质茶洗了也没用,味道还是差!但再好的茶洗茶方法不对也或许作用口感。
选好茶比纠结洗不洗茶更要紧!
我喝普洱茶有五年了关于洗茶,我有几点小感悟:
其实两种观点都有道理,关键还是看个人喜好!你可以试试同一款茶洗和不洗的区别,用舌头去感受找到最适合自身的方法!
喝普洱茶洗茶是一个可选步骤,不是务必的!
提议洗茶 | 老茶、熟茶、新茶 |
可不洗茶 | 对茶叶卫生放心喜爱原始风味 |
倘若你喝的是老茶、熟茶、新茶,提议洗一下!
假使你对茶叶的卫生状况非常放心,或是更喜爱茶叶原始的风味,那么不洗茶也是完全可以的!直接冲泡更能品味到普洱茶那独到的韵味和层次感!
但需要留意的是不洗茶的话,第一泡茶汤或许将会比较浓郁,甚至带有部分苦涩味!这是因为茶叶中的物质在第一泡时大量释放,需要后续冲泡来逐渐平衡!
泡普洱茶洗不洗茶,并没有绝对的对错!清洁与营养、传统与创新、原味与优化,诸多因素相互交织。
茶友们不妨以开放之心,依据茶叶品质、个人口感大胆尝试,在一次次冲泡中探寻最适配的办法,让每一杯普洱都绽放特别魅力。
用一句话好茶才是王道啊! 洗茶不是万能药选对茶才是关键。