精彩评论





今天咱们就来唠唠怎么一眼看穿普洱茶的好坏,别再被坑了兄弟们。
首先看这个饼形好的普洱茶饼应像个月饼一样,圆滚滚的,边缘整齐没有缺角少块,倘若饼形歪歪扭扭边缘粗糙那基本就是小作坊出品,品质肯定不行,留意看压制是否均匀,好的茶饼压制得很紧实,但又不会压得死死的拿在手里有弹性,那种看起来松松垮垮的,或是压得像砖头一样硬邦邦的,都不是好饼。饼形规整度直接反映工艺水平,别小看这点许多新手都简单忽略。我刚着手学的时候就买过几个边缘不齐的饼,泡出来口感真的差许多,心里那个后悔啊,😩
普洱茶饼的颜色可是门大学问!新茶应该是青褐色或墨绿色,老茶则是红褐色或深棕色。关键要看颜色分布是否均匀,有没有那种"五颜六色"的感觉。警惕颜色过于均匀的茶饼,很多不良商家会用染料或人工加速陈化,颜色看起来很假。好的茶饼颜色会有自然过渡,有点深浅变化这才是岁月留下的痕迹。茶饼表面不应该有白色粉末,除非是少量金花(那是好事),假如白得像面粉一样那或许是发霉了。我有个朋友就因为这个买错了,回来一闻,一股霉味直接扔了,心疼死了!😭
这点太关键了!好的普洱茶饼表面应该干净整洁,没有杂质,仔细看看有没有小树枝、塑料片或是其他异物?茶梗是否过多也是个关键点适量茶梗是正常的,但倘若整个饼都是茶梗,那品质肯定不高。还有茶饼上不应该有油光,倘使看起来油乎乎的或许是制作进展中卫生没达标。我第一次买茶时就拿到一个饼表面全是小碎末,还有点油光当时还以为是"古法制作",结果泡出来味道一言难尽,真是"智商税"啊!😅
闻香可是分辨普洱好坏的锏!好的普洱茶饼应该有自然清新的香气,新茶是花香或果香老茶则是陈香或木香,绝对不能有异味比如霉味、酸味、化学味等等。把茶饼拿到鼻子前轻轻闻一下假使香气扑鼻而来,而且很舒服那基本是好的。香气持久度也很关键,好的普洱茶香气能持续很久,不会一下子就散掉,我有个小技巧把茶饼对着光看好的茶饼内部应该有自然的光泽,不会暗淡无光。我刚着手学的时候就因为没闻香买了个有杂味的茶,结果泡出来一股怪味差点没吐出来!🤢
普洱茶饼的压制技术可是门大学问!好的茶饼压制得很均匀,不会有的地方松有的地方紧。边缘和中间的松紧度应该一致,拿在手里感觉很有分量,但又不会压得死死的,倘若压制不均泡茶时就会出现有的地方出汤快,有的地方出汤慢作用口感。好的茶饼应该有一定的弹性,轻轻按压会慢慢回弹不会一碰就碎。我刚开始买茶时就拿到一个茶饼边缘松垮垮的,中间硬邦邦的泡出来味道不均匀,真的气人!😠
普洱茶饼里的茶梗可是个讲究。适量的茶梗是好事能让茶汤更醇厚而且不作用口感。警惕茶梗过多的茶饼要是整个饼都是茶梗,那品质肯定不高。好的茶饼茶梗应该是自然分布的,不会集中在某一边。茶梗的长度也很关键,太长的茶梗会显得品质不高,太短的又可能是碎茶拼凑的,我刚开始学的时候就买了个茶梗过多的饼,泡出来味道淡得像水真是"白花钱"啊!😩
别小看包装好的普洱茶包装都很规范,标签清晰信息完整。警惕包装粗糙的茶饼假使标签模糊不清,或是信息不全那品质肯定不高,好的普洱茶包装应该有生产日期、生产厂家、批次号等信息。包装材料也很关键,好的普洱茶会用专门的茶纸包装,不会用普通的牛皮纸,我刚开始买茶时就拿到一个包装粗糙的茶饼,标签都掉了结果泡出来味道很奇怪,真是"花钱买教训"啊!😭
这点太要紧了!普洱茶的价格区间很大,但一分钱一分货是真理。警惕价格过低的茶饼,假如便宜得离谱那品质肯定不高。好的普洱茶价格会依据年份、产地、工艺等因素浮动。不要盲目追求高价,有些商家会故意抬高价格,其实品质一般。我刚开始学的时候就因为贪便宜买了个低价茶,结果泡出来味道一言难尽,真是"血亏"啊!😭
记住这些要点下次买普洱茶就不会被坑了!💪
要点 | 好茶特征 | 差茶特征 |
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饼形 | 规整圆滑 | 歪歪扭扭 |
颜色 | 自然过渡 | 五颜六色 |
饼面 | 干净整洁 | 杂质多 |
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