最近喝茶真的被布朗山的尾水甜到怀疑人生。**你有没有试过喝到最后几泡水都变甜了?** 今天就来聊聊这个事儿。
先说说我自己的体验。第一次喝布朗山第一泡还正常第二泡就开始有点甜味了,到了第五六泡,**那叫一个甜啊,像喝糖水一样**。我当时就懵了,这是什么神仙茶?
其实啊,这跟茶叶的原料、工艺和冲泡方式都有关系。咱们从三个场景来看,你就明白了。
布朗山的茶树,**都是老树**,叶片厚实内含物质丰富。**比如茶多糖、氨基酸、果糖**,这些成分在后期慢慢释放出来,所以尾水会越来越甜。
而且布朗山的茶,**发酵程度适中**不像熟普那样重,所以尾水不会苦涩,反而更柔和。
很多人泡茶的时候**水温太高,时间太长**,就会把苦涩味泡出来,但尾水也会跟着变苦。**我之前就是这么干的**,结果越泡越苦,根本喝不下去。
后来我调整了方法:
这样泡出来的茶,**前半段香,后半段甜**,简直不要太舒服。
茶叶不是越新越好,**适当的陈化会让味道更醇厚**。我有朋友收藏了几块布朗山老茶,放了几年后,**尾水甜得让人想哭**。
不过要注意**储存环境要干燥通风**,不然容易发霉或者变质。我之前买了一块茶,没保存好,结果喝了差点拉肚子。
**选对茶、泡对方法、存对地方**,才能喝到最甜的尾水。
布朗山普洱茶尾水甜,是因为它本身的原料好、工艺讲究、冲泡得当,再加上适当的储存。**倘使你也喜欢这种甜味,那就试试看吧**。
当然啦,每个人口味不同,**有人喜欢苦,有人喜欢甜**。我觉得**茶嘛,喝着舒服最重要**。
最后送大家一句话:**好茶不贵,贵在用心**。
希望这篇文章对你有帮助**记得多喝点好茶,少喝点苦水**。