《普洱茶相伴咱们仿佛与美文绿茶共阅读》
朋友你知道吗?我最近迷上了普洱茶。这事儿说起来有点像一场意外就像你第一次发现家楼下那家不起眼的小书店结果一发不可收拾地爱上了里面的故事一样。
一开始我只是觉得普洱茶这个名字挺特别的听着就有一种古老的味道。但后来当我真正开始接触它的时候才发现这里面的世界可比想象中复杂得多。普洱茶分生茶和熟茶生茶口感偏涩熟茶则更醇厚部分。刚开始喝的时候我总是搞不清楚本身到底喜荒一种毕竟每种都有它的特点也都有它的“脾气”。有一次我去朋友家做客他拿出一块老熟普让我尝尝。我端起杯子喝了一口嗯……怎么说呢?那种味道不是马上就能让人喜欢上的而是需要慢慢品出来的。那天晚上我翻来覆去睡不着脑子里全是那个茶味像是在跟我较劲似的。第二天我又泡了一杯这次感觉不一样了,那种苦涩中带着回甘的滋味,竟然让我觉得特别舒服。从那以后,我就跟普洱茶结下了不解之缘。
其实,喝茶这件事,对我而言不仅仅是解渴那么简单。有时候,我一个人坐在窗爆手里捧着一杯普洱茶,看着窗外的风景,就会想起很多事。比如小时候,爷爷总喜欢泡上一壶茶,然后坐在院子里晒太阳。那时候的我总觉得茶没什么意思,只顾着玩本人的。但现在想想,也许爷爷那时候就是在享受这类宁静吧。我也开始学着像爷爷那样,把泡茶当成一种仪式感,哪怕只是短短几分钟,也能让我的心静下来。记得有一次工作压力特别大,整个人都绷得像一根弦。回家后,我随便抓了一块普洱茶饼就冲了壶茶。喝着喝着,突然就觉得心里没那么焦虑了,好像那些烦心事都被这茶带走了似的。你说奇怪不奇怪?
当然啦,喝茶也是需要学习的。我刚开始的时候,经常搞不懂怎么控制水温,也不知道怎么把握泡茶的时间。有一次,我用滚烫的开水直接冲下去,结果茶汤又苦又涩,差点把我给吓跑。后来听一个茶友建议,说要先用热水洗一下茶叶,再慢慢倒水进去,这样可以让茶叶舒展开来,味道也会更好。试了几次之后,果然发现茶汤变得更柔和了。还有一次我因为忙忘了换茶叶,结果泡出来一壶又浓又涩的茶,简直难以下咽。唉,这就是我的“血泪史”啊!不过正因为有这些小插曲,我才慢慢摸索出了部分门道。
说到普洱茶,还不得不提它那种独到的收藏价值。记得前阵子,我在网上看到一篇文章,讲的是有人收藏了几十年的老普洱茶,最后卖出了天价。我当时就觉得特别神奇,原来这小小的茶叶还能有这样的故事。于是我也动了念头,想买点普洱茶放着看看。结果一问价格,顿时傻眼了——好家伙,比我想象中的贵多了!不过我还是咬咬牙买了几饼,想着以后说不定也能升值呢。虽然现在还没等到那一天,但每次打开包装闻到那股陈香味儿,都觉得挺满足的。
除了自身喝,我还经常邀请朋友一起来分享普洱茶的乐趣。有一次,我约了几个朋友来家里喝茶,大家围坐在一起,一边聊天一边品茶,别提多惬意了。有个朋友第一次尝试普洱茶,皱着眉头说:“这也太苦了吧!”我笑嘻嘻地递给他一块糖,让他试试加了糖后的味道。结果他尝完之后,居然说:“哇,这个味道还挺有意思的!”你看,喝茶就是这样,有时候需要一点耐心,才能体会到其中的美好。
其实,我觉得普洱茶和读书很像。刚开始的时候,可能觉得枯燥无味,但只要坚持下去,就能发现其中的魅力。就像我现在,每天泡上一壶普洱茶,就像是在跟一位老朋友对话。它不会说话,但它能让我平静下来,思考若干平时忽略的事情。有时候,我会想起小时候读过的那些经典文学作品,比如《红楼梦》里提到的茶文化,或《三国演义》中诸葛亮用茶招待宾客的情节。这些书里的描写,让我对茶有了更深的理解。
我想说的是,普洱茶并不是高不可攀的东西,它其实就在咱们的日常生活中。只要你愿意花点时间去熟悉它、感受它,就会发现它带来的不仅是味觉上的享受,更是心灵上的慰藉。就像我一样,从一开始的懵懂无知,到现在对普洱茶有了本人的见解,这一路走来,其实挺有趣的。
所以啊,朋友,假若你还未有尝试过普洱茶,不妨找个机会试试看。说不定,它会成为你生活中的一位新伙伴呢!
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责任编辑:杨养羊
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