“这茶怎么喝着像?”
朋友送了盒戎氏马鞍山,我喝了半天没品出啥好来。
其实,普洱茶讲究的是时间的味道,不是越新越好。
比如老茶友老王,他存了几年的茶,现在喝起来才顺滑香醇。
茶类 | 年份 | 口感 |
---|---|---|
新制普洱 | 1年 | 涩感明显 |
陈年普洱 | 5年+ | 醇厚回甘 |
像戎氏这种高端茶,新茶可能有点冲,但放几年会更好。
记得上次跟同事去茶馆,他买了盒假货,花了冤枉钱。
感官体验很重要,像摸茶饼的紧实度,看汤色的变化,听冲泡时的声音。
比如戎氏马鞍山,饼面压制均匀,条索清晰,汤色红亮。
说到底,喝茶是享受,别太较真,找到适合自己的才是关键。