普洱茶放冰箱多长时间会变质？这些保鲜痛点你中招了吗？

普洱茶放冰箱多长时间会变质？这些保鲜痛点你中招了吗？

作为一个爱喝茶的老茶友我经常被朋友问：“普洱茶放冰箱里能放多久？”说实话我本身也纠结过这个疑问。

记得有一次我买了一饼好茶，觉得放在家里太简单受潮，就想着放进冰箱保留，结果过了半年再拿出来喝，味道明显变了有点发苦，还有一股奇怪的味道。

那时候我才意识到原来不是所有茶都适合放冰箱，尤其是普洱茶它本身就有一定的陈化潜力，假如保留不当反而会“提早老化”。

普洱茶为什么不适合长期放冰箱？

普洱茶属于后发酵茶它的风味会随着时间慢慢变化，倘使放冰箱虽然能够减缓氧化速度，但也会让茶叶丧失应有的“活性”。

而且冰箱里的湿度和温度不稳定，茶叶简单吸收异味甚至受潮发霉，特别是夏天空调一开茶叶更容易受潮。

我有个朋友她每次买茶都会直接放冰箱，结果一次不小心忘了等想起来时，茶已经结块了完全不能喝了。

放冰箱不是万能的得看详细情况。

那普洱茶到底能放多久？

一般而言要是密封好，放在阴凉干燥的地方普洱茶能够保留3-5年。但假若放冰箱提议不要超过6个月。

不过这个时间也不是绝对的，还要看茶叶的品质、包装形式、存放环境等等。

我以前有几饼茶放了两年才喝，口感反而更醇厚了解释好的普洱茶是越陈越香的。

但倘若你放错了方法比如没密封好，或是放太久那就真的会变质。

• 不密封茶叶吸湿、吸味容易变质。
• 频繁开箱：每次开启冰箱温差变化大，作用茶叶品质，
• 放太久即使密封好了时间久了也会丧失活性。

别以为放冰箱就万事大吉，还得留意细节。

我的个人经验分享

我现在买茶后一般会先用密封袋装好，然后放在阴凉通风的地方，而不是直接放冰箱。

只有在特别潮湿的季节，或是我短期内不会喝完的时候，才会考虑放冰箱。

而且我会把茶分成小份，每次只取一部分避免频繁开箱。

有一次我买了两饼茶，一饼放冰箱一饼放柜子里，结果放柜子的那饼喝起来更顺口，香味也更持久。

这解释适当的自然陈化比刻意冷藏更好。

其实许多人对普洱茶的保留方法都不太掌握，只是跟着感觉走。

我之前也犯过错误买了一堆茶，结果因为保存不当最后都没喝完。

现在想想真是浪费。

假若你也有类似的疑问，不妨试试这些方法：

1. 选好包装密封性要好。
2. 避免频繁开箱缩减温差，
3. 定期检查茶叶状态按时饮用。
4. 依照需要决定是不是放冰箱。

普洱茶不是放冰箱就能保质的，关键还是要掌握正确的保存方法。

别让这些保鲜痛点毁了你的好茶。

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：齐眉