最近办公室里掀起了一股“普洱茶热”好多小伙伴都入手了栾氏普洱茶但喝起来总觉得不对味儿有的说苦得要命有的说没味道还有的直接当药喝结果拉肚子了🤣。我也是踩过不少坑才慢慢摸出门道今天就给大家掏心窝子聊聊怎么喝才地道顺便扒一扒那些让人头大的“茶盲”问题!
其实说白了这就是普洱茶里的一种特定或工艺就像肯德基和麦当劳都是炸鸡但口味不一样。它的核心是后发酵,放得越久越香醇,但前提是得存对!有些商家拿新茶冒充老茶,那可真是“挂羊头卖狗肉”了,喝起来又酸又涩,跟喝洗脚水没差。记住:真品有股陈年木香假货闻起来像仓库里的霉味儿🤢。
很多人直接开水冲泡,结果第一泡全是粉尘和杂质,喝下去感觉像在喝“茶泥石流”。洗茶就是用90℃水快速冲一下倒掉,把茶叶表面的灰尘、仓储味儿洗掉。记住:不是洗茶农的汗渍哈,是洗茶叶上的“历史遗留问题”!动作要快,像抢红包一样迅速倒掉,不然就成“无用功”了。
别拿泡绿茶的水温来泡普洱,那简直是对老茶的不尊重!栾氏普洱要沸水冲泡,不然香气出不来,喝起来像喝温开水兑茶粉。但注意:新茶用95℃,老茶直接100℃沸水,就像炒菜一样,火候不到味道全毁!我家电水壶经常闹脾气,总显示不到100℃,后来发现是水垢太多,清洁后立马“满血复活”了。
这绝对是“玄学”问题!新茶第一泡15秒,后面每泡加10秒;老茶第一泡30秒,后面每泡加15秒。记住:不是盯着表数数,是看茶汤颜色!新茶要橙黄透亮,老茶要红浓如酒。有次我泡了5分钟,结果茶汤黑得像酱油,喝一口直接“石化脸”😱,从此再也不敢“任性”了。
别学那些剧里倒满一壶的架势,普通人泡茶就像炒菜放盐——多了苦,少了淡。栾氏普洱一般用盖碗泡,7克茶叶配150ml水,就像做严格按配方一样。我刚开始总怕浪费,每次放15克,结果茶汤苦得能“拔牙”,后来减半后才发现“原来茶可以这么香”!
普洱存不好就像养鱼缺氧,直接“翻白眼”。栾氏普洱要避光、通风、干燥远离厨房卫生间这些“重灾区”。别听某些人瞎吹要放地下室,那简直是在培养“霉菌特攻队”!我闺蜜非要把茶放鞋柜,结果开箱时发现“茶叶长毛毛”了,真是“心疼得我肝儿颤”💔。
别被“刮油”谣言骗了!普洱确实能促进消化,但前提是别喝甜奶茶味的普洱!我同事每天下午喝一壶,结果越喝越胖,原因是加了蜂蜜和牛奶,最后发现“减肥茶”变“增肥水”了。记住:纯茶喝起来,就像“喝水”一样简单粗暴!
这就像喝多了啤酒要尿尿一样正常!普洱富含咖啡碱和茶多酚,会刺激肠胃蠕动。但别一次喝太多,尤其是空腹时,不然会“秒速奔向卫生间”,影响上班摸鱼时间。我第一次喝时直接“内急警报”,从此把普洱列入“饭后茶单”了。
✨ 好啦今天掏心窝子的分享就到这里!栾氏普洱其实就像老朋友,需要慢慢相处才能懂它的好。希望大家的茶杯里,都能泡出那口“人间烟火气”的滋味~