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普洱茶按加工方法,可分为生茶、熟茶,按外形又有散茶、饼茶、沱茶、砖茶之分。图为云南普洱,茶厂工作人员在加工普洱茶鲜叶。 中新社记者 刘冉阳 摄 云南普洱,布朗族茶人在炒茶。 中新社记者 刘冉阳 摄 景迈山传统手工制茶技艺市级传承人坐在火塘边,展示布朗族烤茶的制作过程。

生产线的运营不仅可以解决当地茶园加量不足、运输过程繁琐的问题,而且可以提高周边茶叶加工点的加工能力和水平,逐步引领普洱茶初制加工行业转型升级,推进普洱茶加工标准化、清洁化、智能化,实现普洱茶产业提质增效。接下来,景迈山投资开发管理还将引进智能化机器人,让后期打包、拼装、运输均实现智能化。

在无量山脚下,由农夫山泉捐资2000万元打造,占地面积达1831平方米的现代化茶叶加正如火如荼地生产中,加的投产,不仅是农夫山泉在云南布局产业发展的重要举措,更是激活普洱市景东彝族自治县茶产业效益引擎的一剂“强心针”,也为景东茶产业的腾飞带来了新的契机。在毛茶生产端,农夫山泉通过与初制厂合作、技术支持,以及捐赠初制厂的方式,支持云南茶产业的工业化升级。同时,在茶叶精深加工制造端,农夫山泉也在昆明市东川区投建瓶装水和饮料生产基地,预估该项目总投资10亿元,年营收10亿元,年税收8000万元,预计2026年完成投产。

普洱景谷多上果汁饮品开发了普洱茶轻饮系列(果汁茶饮料)产品,已相继在普洱、西双版纳、昆明、临沧和大理上市;普洱澜沧古茶打造“茶妈妈”系列,生产便携式白茶、红茶、普洱茶小颗装丹珠、小玉饼等;云南天士力帝泊洱生物茶集团开发了帝泊洱普洱茶珍7个系列产品、天士力牌卓清速溶茶1个系列产品。春茶还未上市,清晨的车间并不忙碌,几位工人师傅正在挑拣茶叶,为茶叶进行第一道把关。茶厂内部摆放了很多茶菁原料,各个山头、各个年份的茶叶品类繁多,各生产车间分工明确,压饼区、包装区、渥堆房、成品区排布整齐。如今的尚礼吉祥茶厂已经成为专业的制茶企业,秉承老一辈人的丰富制茶经验,奉行“质量第一”的宗旨。

据了解,“千家寨爷号”普洱茶精制加工研发中心共建设有生茶加工和熟茶加工两条生产线,车间年产能800吨,整个加工环节均采用机械化作业,确保消费者能够品尝到安全、优质的茶叶。除此之外,“千家寨爷号”普洱茶精制加工研发中心还与镇沅县8个茶区建立合作关系。