说到昔归茶，茶圈里可是有不少争议。有人吹爆它的霸气，说它和老班章一个level；也有人觉得它更像是“温柔的征服”，初尝温润，后劲却如江水奔涌。🤔
从茶气角度来说，昔归和冰岛的区别，就相当于老班章和易武的区别。昔归茶气强劲饱满，体感明显，喝完感觉全身都在发热。但同时又保持着易武般的细腻，汤感油润粘稠，滋味鲜爽甘甜。这种矛盾又统一的特性，让昔归茶在普洱茶界独树一帜。
昔归的口感，就像一个高冷的学霸，表面看起来高不可攀，深入了解后才发现内里细腻温柔。😉
💡 避坑小贴士：购买昔归茶时，一定要看叶底！正宗昔归古树茶叶底大小不一，呈墨绿色，且有明显的柳叶形状。
| 香气阶段 | 香气特点 | 感受描述 |
|---|---|---|
| 干茶香 | 清雅的兰花香 | 闻起来就像春天漫步在花园里 |
| 热杯香 | 野兰香、熟果香、松茸菌香 | 香气扑鼻，让人食指大动 |
| 冷杯香 | 岩石被烈日炙烤后的矿物感 | 神秘又高级，仿佛置身山野 |
新茶时期的昔归，香气以兰花香为主，清幽张扬；中段有浓郁蜜香；尾水是野生菌香。这种香气层次感，在普洱茶中实属罕见。😍
昔归茶是会“成长”的茶，不同年份有不同的风味：
2010年前的纯料古树茶，现在市场上已经难觅踪影，成了茶圈里的传说。😭
✅ 鉴别小技巧：正宗昔归茶有独特的“柳叶形中叶种”，这是其他茶区没有的特有品种，所以叶底看起来会大大小小不太均匀。
| 渠道 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 专业茶叶店 | 可现场品鉴 | 价格较高 |
| 电商平台 | 选择多，价格低 | 真假难辨 |
| 茶博会 | 可以对比多家 | 需要跑路 |
我个人推荐先从电商平台的小包装开始尝试，等确定了喜欢的和口感，再考虑购买整提或整箱。
昔归古树的价格在2020-2022年间达到顶峰，茶农报出的头春纯古树价格在8000-12000元/公斤；近两年稍微降了一些，但山头上收到的古树原料价格仍在6000-8000元/公斤。这个价格在如今的名山古树茶市场，仍然算是一线或准一线山头的价格。
说实话，这个价格确实让很多茶友望而却步。😅 但话说回来，好茶总是要付出代价的，不是吗？
昔归茶的制作遵循传统工艺，但暗含科学逻辑：
这种制作工艺保留了昔归茶最原始的风味，也让它的口感更加丰富多变。
喝过昔归茶的人，大概都会被它的复杂口感所震撼。茶气强烈却又汤感柔顺，口感细腻并伴随着浓强的回甘与生津，这种体验真的很难用语言形容。
如果你是普洱茶新手，我建议先从其他入门级古树茶开始，等品鉴能力提升后再尝试昔归。毕竟，不是所有的茶友都能承受它的“霸气”和价格。😂
但如果你已经是资深茶友，那么昔归绝对值得一试。它的香气层次、口感变化、年份演化，都值得你细细品味。😌
茶道无止境，愿每一位爱茶之人都能找到属于自己的那杯好茶。
楊帆
2025-06-21
小猪崽子
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