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李明威
2025-06-23？ 茶叶农残的特性 值得注意的是，茶叶中的农药残留大多为脂溶性，不易溶解于茶汤之中。这得益于茶树施用的农药特性，以及中国传统的饮茶方式。清饮过程中，茶叶的内含物质在短时间内溶解于茶汤，相较于直接入口的果蔬，进一步减少了农药的摄入。 防范措施与选购策略 尽管如此，茶叶的农残问题仍需关注。陈宗懋:这个说法基本上没有问题，因为高海拔地区气温相对较低，因此病虫害产生几率比平原地区要少，像海拔800-1000米地区所产出的茶叶，用药也比较少，残留也比较低。要是说类别的话，春茶一般较其他季节产出的茶叶农药残留会更少一些。春茶基本上都不会用农药，道理是一样的，春天气温比较低，因此病虫害也比较少。
君臣父子
2025-06-23不过，即使用药，大多数茶园使用的农药种类和量也是按照标准来的。我国《食品安全标准食品中最大农药残留限量》对茶叶的农药残留有严格的规定。2016版限量标准规定了48项农药在茶叶中的限量要求，比2014版新增了20项，而且对一些农药限量要求也变得更严格了。例如，一种名为“灭多威”的农药限量标准。欧盟标准比国标严格3-5倍，以多效唑为例，我国≤0.1mg/kg，而欧盟要求≤0.01mg/kg。但我国茶园实际平均残留量为0.03mg/kg，远低于国标。 残留分解的时间密码实验显示：绿茶经2次采摘后残留减半，红茶发酵3个月可分解78%的农药。因此选购时需关注茶叶加工周期，新茶＞老茶，红茶＞绿茶。
网易王三三
不过，因为唑虫酰胺是一种非溶性农药，不会因雨水的冲刷而脱落，所以在茶叶的生长过程中会渗入到茶叶里面，从而产生一定量的残留。农作物中存在农药残留是一件很正常且难以避免的事情，关键是残留量是否符合标准。我们出口到欧盟的茶叶之所以被拒收，并不是因为不符合标准，而是因为标准不一致。在某些情况下，茶农甚至需要每周都进行一次农药喷洒，以确保茶叶的健康生长。然而，记者在调查中也发现，虽然存在物理杀虫的方法，但茶农们普遍更倾向于选择农药，因为其价格低廉且杀虫效果显著。茶农们在用药过程中处于无监督状态，这无疑增加了农药残留的风险。尽管如此，令人震惊的是。
