虽然从理论上讲新压制的普洱茶饼是可以直接冲泡饮用的，但从实际体验来看，这样的茶品往往存在若干不足之处。刚压制好的茶饼内部温度较高，容易产生“火气”，致使茶汤带有燥烈感；由于新茶饼中的微生物活动尚未停止其内含物质如单宁类成分尚未充分释放，使得茶汤滋味偏涩且缺乏层次感。而压饼后的茶叶，由于高温蒸汽蒸软定型的过程，会吸收大量水蒸气，导致茶叶内含物质被稀释，香气和滋味会有所减弱。 高温高湿的环境也会加速茶叶的转化，因此刚压出的茶饼香气较弱，茶汤可能带有水水的涩感。然而，这种变化是暂时的。随着茶饼晾干，多余的水分散去，茶叶的香气和滋味会逐渐恢复，甚至比散茶时更为浓郁。 至于需要多长时间。