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③凤庆大叶种:原产于云南省凤庆县。凤庆县有着最为优秀的红茶资源,有 “滇红之都” 的美誉。也是第一个采用云南大叶种茶树,制作成 “滇红” 的地方。④团田大叶种:原产于云南省腾冲县的团田镇。⑤竹叶清种:原产于云南省潞西县勐嘎三角岩。分布稀少产量低,适制红茶、普洱茶。所制红茶香气清高。滇红是云南红茶的简称,属于红茶类,全发酵茶。滇红是云南独有的特产红茶,和祁门红茶形成鲜明的对比。滇红的茶汤更加甜柔醇和,入口柔顺,香气纯正,有一定的厚度,花蜜香醇于汤中,香气高扬,层次感分明口感醇厚,层次感丰富,喝起来很舒服。今天主要聊聊滇红,如果想直接购买,直接传送至【滇红推荐】。

红茶则是完全发酵茶,普洱茶中的红茶是指经过全发酵工艺的茶叶,如滇红茶。 普洱红茶(如古树晒红)是以云南大叶种古树茶为原料经过萎凋、揉捻、发酵和晒干等工序制作而成。 与滇红相比普洱红茶的发酵程度略低(70%-80%),故此具有独有的香气和口感,同时承袭了普洱茶的耐泡和越陈越香的特性。

普洱红茶属于什么茶类 普洱红茶属于黑茶类。黑茶是六大茶类之一,经过发酵解决,具有特别的口感和营养成分。普洱红茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清新口感,又有红茶的醇厚韵味。这使得普洱红茶在茶类中独树一帜备受喜爱。 结语 普洱红茶一种源于古老土地的茶叶,以其丰富的种类和特别的口感。茶叶一般按照加工工艺和品质特征,分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶:属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,具有 “绿叶绿汤” 的特点,像西湖龙井、碧螺春就属于绿茶。红茶:是全发酵茶,茶叶和茶汤多呈红色,祁门红茶、正山小种就是红茶中的经典。