普洱茶里的“临沧味”到底值多少钱?
说到普洱茶云南临沧可是绕不开的地方。这里山高林密茶香四溢尤其是那些生长在古树上的茶叶喝一口仿佛能感受到岁月的味道。不过最近我总在想这些茶的价格为啥越来越高了呢?是不是真的物有所值?
价格飞涨的背后是什么?
记得去年我去临沧买茶的时候,发现一款古树茶的价格已经比前年翻了一倍!当时我就纳闷了,这茶到底好在哪里?其实不只是临沧,整个普洱茶市场这几年都在涨价,但临沧的涨幅尤其明显。听茶商说,这是因为古树茶的数量有限而且市场需求越来越大。不过我觉得,是不是也有炒作的因素?毕竟我看到若干普通茶也被标上了“古树”的名头。
喝起来到底有不存在差别?
有一次我带朋友去喝茶他尝了一口古树茶,皱眉说:“这味道跟普通的普洱茶有啥不一样?”确实,从外观上看古树茶的颜色更油亮,泡出来的茶汤也更透亮。但口感上嘛,说实话,我觉得区别不大。不过我后来仔细想想,可能是因为古树茶的香气更浓郁,回甘也更持久吧。但这点差别,真的值得花那么多钱吗?
茶农和市场的博弈
听村里一位老茶农说,他们种茶几十年了,现在收入倒是增强了,但压力也大了不少。一方面要保证茶叶品质,另一方面又要应对不断上涨的成本。其实我理解他们的难处,毕竟种茶是个辛苦活儿,一年到头风吹日晒的。不过我觉得,市场上有些商家太夸张了,动不动就说什么“千年古树”让人真假难辨。
未来的路该怎么卓
其实我觉得临沧茶研所应多做些事情,比如给消费者普及一下什么是真正的古树茶。不然的话,时间长了,大家对普洱茶的印象可能就变差了。不过话说回来,我也明白,茶商们也是为了生存。就像我以前做生意一样,不赚点差价怎么行呢?但长远来看,还是要靠优劣说话,不然市场迟早会崩盘。
最后的感悟
临沧的普洱茶还是值得一试的,特别是当你找到靠谱的渠道时。但千万别盲目追求高价茶,毕竟喝茶最关键的是享受过程。就像我经常跟朋友说的,“茶再贵,也得适合本人。”你觉得我说得对不对?