精彩评论
李安可
2025-07-26把已经称好的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里，然后放上内飞压成形。一般紧压形态有饼茶、砖茶、团茶、沱茶、龙珠、方片、金瓜等。干燥 紧压成型的普洱茶需要放在晾茶架上进行干燥，把含水量控制在不会让茶叶变质的范围内。一般普洱生茶的含水量要求在13%以下。包装 将干燥后的茶叶进行包装。
邱晨
2025-07-26首先在70年代之前，传统的普洱茶的制作一般分为三种：（1）杀青→揉捻→晒干：这种方法就是晒青毛茶，与一般认知的少数民族传统制法相同。将鲜叶放入热锅内手炒杀青，当颜色转深绿色时倒在竹席上以手揉条状，再摊均晒干。滇青茶的杀青温度是依据鲜叶实际情况来判断温度与时间，通常锅内壁温度180℃左右。2017昔归茶：2022年冰岛老寨：冰岛老寨汤色：熟茶工艺流程：熟茶离地渥堆发酵，古树熟茶新工艺 渥堆发酵：这是关键环节，也称为反复翻堆，在室内将湿水后的茶叶按一定高度堆积，在微生物、湿热和氧化作用下形成普洱茶特有的风味和品质。普通熟茶机器筛分：根据制茶等级要求，将茶叶的等级区分出来。
秀童
2025-07-26前面几道工序完成之后，即制成晒青毛茶，若想对茶品进行紧压制作，则还需按照成品茶的克重称取适量晒青毛茶（普洱茶通常有357克茶饼、200克茶饼、250克茶砖或茶沱、7-8龙珠等常见规格）。蒸压 过蒸汽使晒青毛茶蒸压回软，之后再用石模或压茶机器压制成紧压茶。干燥 茶叶出厂前都有一个含水率的鉴定。
李卓玲
2025-07-269，熟茶工艺规范普及：吴启英参与制定的工艺推广全省，1979 年《云南普洱茶制造工艺要求》发挥重要指导作用，明确品质规格。1980 年各厂解决生产问题时谭自力做补充说明，1975 年昆明茶厂率先成型工艺，7581 普洱茶砖具独特陈香，该阶段工艺规范与普及推动了行业整体发展，提升了普洱茶品质稳定性与市场认可度。10。
关双
2025-07-26普洱熟茶是通过人工渥堆发酵加速陈化的茶，制作工艺包括以下步骤： 采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干 - 与生茶的前期工艺相同，制成毛茶。 渥堆发酵 - 将毛茶堆放在发酵车间，洒水并覆盖麻布，保持一定的温度和湿度。- 发酵过程中，茶叶中的微生物和酶发生反应，使茶叶颜色变深，口感变醇厚。
