警惕！坚果里隐藏的致癌物质（组图）
发布：2014-10-1 8:14:58 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：警惕！坚果里隐藏的致癌物质（组图）
坚果带来的致癌问题（资料图）
我们为什么要吃坚果？ 精氨酸植物甾醇不饱和脂肪抗氧化剂 自己购买花生等干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，爱吃干果的人，对于熟制品，一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有怀疑，最好不要买。尤其要少买或尽量不买用糖或其它原料混配加工的果仁产品。这样的产品难以通过色、形及味觉辨别出劣质、变质的问题。 如果遇到以上的这类坚果，那么就挑出来扔掉，不要再吃了，这类劣质的果仁就和毒药没什么分别了。
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