鸡蛋豆浆同吃易中毒你肯定吃过！

发布：2014-8-17 10:01:17 来源:冠县信息港浏览次编辑：佚名分享/转发»

原标题：鸡蛋豆浆同吃易中毒你肯定吃过！

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。