冠县实行食品安全监督量化分级管理

　　本网讯　为进一步推进餐饮服务食品示范工程建设，冠县实行餐饮服务食品安全监督量化分级管理。到目前为止，已经对270家餐饮服务企业进行动态等级的量化分级，其中优秀等级54家，良好等级72家，一般等级54家。
　　这次量化分级管理是对全县范围内取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位开展食品安全监督量化分级管理，将在今年底前完成辖区内学校食堂，企事业单位食堂、大、中、小型饭店的量化分级评定工作。按照“分步推进，分类实施，全面覆盖”和“谁许可、谁监管、谁分级、谁负责”的原则，采取分阶段推进的方法开展。目前，冠县量化分级管理工作正在稳步推进。

（李振江　王红菊）