精彩评论
奚浩然-行者
2025-06-14就在一个月前我和小伙伴因为懒得做攻略在网上找到了湖南兔管家旅行社给我们张家界游玩之旅做了规划，在他们的规划下我们不仅仅观赏到了非常多的美景，也吃到了很多美味的张家界特色美食，我看着网上关于张家界的攻略都是游玩，那我就写一篇张家界美食攻略吧，希望大家和我一样去张家界不仅能欣赏美景还能吃到美食。以下是一些张家界旅游的美食推荐：特色菜肴 ？ 张家界三下锅：这是张家界的招牌菜，以腊肉、豆腐、萝卜等为主要食材，经炖煮而成，味道鲜美，口感偏重，又咸又辣，是一道下饭神菜 .？ 岩耳炖土鸡：岩耳生长在砂岩绝壁上，采摘难度大，较为稀少。其与土鸡合炖，相得益彰，香味醇厚馥郁。
萧轩-景区导游
2025-06-14。去铜仁到张家界旅游时，可以品尝以下特色小吃:米豆腐:这是贵州的传统小吃，口感滑嫩，一般搭配辣椒油、酱油等调料食用，酸辣可口。
梅佳怡-旅游接待
2025-06-14 在张家界的两日团餐中，尽管跟团体验不尽如人意，但这里的美食却让人回味无穷。无论是外卖、到店还是菜市场，美食总是让人精神一振。 猪脑壳凉面 各大平台都在推荐的猪脑壳凉面，面条宽厚，类似挂面，味道独特，有点像发酵过的感觉。芋圆甜品配料丰富，但无法DIY，稍显遗憾。以下是铜仁到张家界天子山旅游时不容错过的几种特色小吃序号如下: 酸辣粉:以红薯粉为主料搭配酸辣调料口感滑嫩酸辣开胃是当地非常受欢迎的小吃。 腊肉:经过特殊腌制工艺的腊肉，色泽金黄，肉质鲜美，是张家界地区的传统美食。 锅巴粉:以米粉为主料，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富味道鲜美。
旅游博主天天
2025-06-14## 酸辣粉:铜仁的风味代表 假若说石锅鱼是张家界的一面旗帜，那么酸辣粉便是铜仁递给世界的一张名片。这道起源于四川的小吃，在铜仁得到了进一步发扬光大。酸辣粉的主要材料涵盖红薯粉或绿豆粉，这些天然淀粉制品经过手工加工而成，保留了原始的韧性与弹性。在制作期间，还需要加入特制的辣椒油、醋以及蒜泥等调料。
街区涂鸦客
2025-06-14张家界旅游必吃的小吃有土家糍粑、腊野味、凉面、三下锅、土家扣肉、桑植盐豆腐干、绿豆面、慈利米粉、糖油粑粑、社饭等。土家糍粑 土家糍粑是有纯白糍粑，和掺杂了绿豆等杂粮，带些其它颜色的糍粑，做法多样，吃法多样。土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。铜仁去张家界天子山旅游小吃 米粉:铜仁的米粉以其细腻滑爽著称搭配当地特色的牛肉或羊肉汤，味道鲜美，是早餐的选择。 油茶:这是一种用茶叶、米花、花生等食材熬制而成的小吃，口感香醇，具有提神醒脑的作用适合旅途中的补充。 酸汤鱼:虽然起源于贵州凯里，但在铜仁也有很好的传承，鱼肉鲜嫩，酸辣适中，开胃又解腻。
周宁-十年导游
2025-06-14张家界大峡谷的美食推荐 豆皮 豆皮是张家界地区的一种传统小吃深受当地居民喜爱。它主要由豆腐皮包裹肉馅制成经过蒸制后切片搭配辣椒酱等调料食用。豆皮的外皮酥脆内里肉质鲜嫩，再加上特制的辣椒酱味道层次分明，香辣可口。在张家界各大景区内都能找到豆皮的身影，无论是早餐还是午餐，它都是游客们的好选择。三下锅已成为背包客和自助游客到张家界旅游必吃的一道菜，并且被网友们冠上“屌丝的盛宴”称号；(口味偏辣) 枞菌炖腊肉 枞菌与腊肉合炖，是武陵源地区常用的做法，在小火中慢慢煨炖，腊肉的咸香与枞菌的浓香相互交融，其鲜美让人久久无法忘却。
