黔西南到张家界旅游小吃美食推荐-2025张家界旅游

黔西南到张家界旅游小吃美食推荐

去黔西南和张家界吃什么？
我第一次去黔西南就被那里的小吃迷住了，比如酸汤鱼、羊肉粉，还有糯米饭。酸汤鱼真的绝了，那股酸劲儿配上嫩滑的鱼肉，简直让人停不下筷子。羊肉粉也是我的心头好，汤头浓郁，粉条筋道，吃的时候一定要加点辣椒油，味道更香。糯米饭就更不用说了，软糯香甜，还能配各种咸菜或者酱料，一口下去幸福感爆棚。
小提示：建议在路边摊试试，老板们手艺都很地道哦！

必尝的小吃都有啥？
来黔西南，酸汤鱼、羊肉粉是绝对不能错过的。不过要是想体验更多，可以试试炸洋芋片、豆腐圆子。炸洋芋片就像升级版薯片，外酥里嫩，撒上辣椒面简直绝配。豆腐圆子嘛，咬开就是一股豆香味，蘸点特制酱料更美味。
再往张家界走，就别错过三下锅、葛根粉了。三下锅是一种混合炖煮的菜，里面有牛肉、鸡肉和猪肚，超级入味。葛根粉呢，清清凉凉的，特别适合夏天，口感滑溜溜的，像果冻一样。

这些小吃贵不贵？
放心吧，大部分小吃价格都挺亲民的。比如在黔西南，一碗羊肉粉也就十几块钱，酸汤鱼也只要几十块一份。到了张家界，三下锅的价格大概在五六十左右，葛根粉一杯也就十来块钱。虽然张家界稍微贵一点，但性价比还是很高啦！
友情提醒：如果想省钱，可以多找找小巷子里的小摊摊，价格会更实惠！

怎么才能找到正宗的小吃？
找小吃其实很简单，跟着本地人走就对了。比如在黔西南，看到路边有排队的人群，那家的酸汤鱼一定不错。在张家界，也可以问问当地人的推荐，他们一般都知道哪家店最受欢迎。记住，别去那些装修太豪华的地方，反而要找那种看起来不起眼但人气很旺的小馆子。
还有一个小技巧，就是留意那些门脸不大但门口总是飘着香味的地方，十有八九都是宝藏店铺！

吃多了会不会胖？
这个问题让我有点纠结啊哈哈！这些小吃确实都很香，尤其是那些重口味的，比如辣椒油、酱料什么的，吃多了热量肯定会上去。不过我觉得偶尔放纵一下也无妨，毕竟人生得意须尽欢嘛！
当然啦，如果你真的很在意体重，那就少吃点主食，多吃点蔬菜类的小吃，比如豆腐圆子之类的。关键是要控制量，别一次吃太多哦！

旅行途中需要注意啥？
去这两个地方玩，记得带点肠胃药，因为有些小吃可能比较刺激，肠胃弱的小伙伴可能会不适应。注意饮食卫生，尽量选择干净整洁的小摊摊。最后就是别贪杯啦，当地的米酒虽然好喝，但后劲儿可不小。
路上也要多喝水，保持身体水分充足，这样才能更好地享受美食之旅！

精彩评论

婉婷-景区管理员 2025-06-05

对计划从黔东南前往张家界袁家界的游客而言，交通方法的选择至关要紧。假如您选择自驾，可从凯里市出发，沿着沪昆高速一路向东，途经湖南境内后转入包茂高速，最终抵达张家界。沿途的高速公路设施完善，服务区众多，非常适合长途驾驶。不过需要关注的是，夏季雨季时山区路段可能存在有滑坡风险。(1)酸汤鱼:选用当地新鲜河鱼，搭配酸辣的汤汁口感鲜美，令人回味无穷。 (2)辣子鸡:鸡肉鲜嫩，辣味浓郁，是黔西南州的传统名菜。 (3)糯米糍:以糯米粉为主料加入红糖、芝麻等馅料，口感软糯，甜而不腻。张家界天子山特色小吃来到天子山除了欣赏美景，品尝当地美食也是一大乐事。