嘿哥们儿,我是去年刚从张家界回来的,跟你分享点掏心窝子的话,去天门山玩光看风景可不行吃也是一门大学问。特别是从怀化过去路上和当地都有不少好吃的,但要是没提早理解分分钟就能踩坑。
作为过来人我踩过,也总结过。今天就把我知道的都告诉你,保证你这次旅游吃得不重样,还不会花冤枉钱!
你想想天门山景区门口那叫一个热闹,各种小吃摊、餐馆看着都眼馋。但难题来了:
去年我朋友小王就吃了亏,在景区门口花了20块钱买了一碗普通的米粉,还没吃几口就拉肚子了,整个下午都没心情玩了。你说糟心不?
张家界酱板鸭 🦆
这可是张家界的金字招牌,那叫一个香辣过瘾。我第一次吃的时候被辣得直喝水但越吃越上头,停不下来。
小提议第一次吃能够先买小份的,别被辣到质疑人生。
记得我在景区附近的一家老店买的,老板是个和蔼的大叔告诉我酱板鸭趁热吃,冷了味道会差许多,他还说本地人吃酱板鸭都喜爱配点啤酒,绝配!
小吃名称 | 推荐指数 | 价格参考 | 食用时间 |
---|---|---|---|
张家界酱板鸭 | ★★★★★ | 50-100元/只 | 趁热吃 |
土家腊肉 | ★★★★☆ | 30-50元/份 | 中午或晚上 |
糍粑 | ★★★★☆ | 5-10元/个 | 随时可吃 |
米豆腐 | ★★★☆☆ | 5-8元/碗 | 中午或下午 |
葛根粉 | ★★★★☆ | 10-15元/碗 | 早晚皆宜 |
土家腊肉 🥓
这可是土家族的宝贝烟熏火燎出来的独到香味,简直绝了!我住在民宿时房东阿姨特地给咱们煮了一顿腊肉,那味道,啧啧至今难忘。
留意腊肉比较咸吃的时候可以配点蔬菜中和一下。
糍粑 🍚
软糯香甜咬一口满嘴都是米香,我特别喜爱烤糍粑外面刷点油撒点白糖,简直是神仙吃法!
小案例:在武陵源区的一家小店,老板娘用炭火烤糍粑滋滋作响,香气四溢,我买了两个一个现烤的一个带走的,现烤的那个真的好吃到停不下来!
米豆腐 🍲
这东西看着普通但做法讲究。咱们当地也有米豆腐但张家界的米豆腐更有嚼劲,口感更Q弹。
去年我带家人去玩我妈起初觉得这东西看着没食欲,结果尝了一口就爱上了,还让我多买了几碗带回家。
葛根粉 🌱
天热的时候来一碗清热解暑,还能补充体力。我爬山爬到半山腰累得不行正好遇到卖葛根粉的,买了一碗瞬间感觉整个人都轻松了。
小贴士葛根粉要现点现做这样才够新鲜。
景区门口的奶茶店
价格贵得离谱一杯奶茶能卖到二三十块,还没外面好喝。我朋友就中招了买了一杯奶茶喝了一口就后悔了。
看起来太"网红"的店
有些店拍照好看但味道一般。提议还是选那些看起来有本地人光顾的店。
过于便宜的烧烤
价格太低或许用的是劣质肉。我在网上看到过有人反映,买的烧烤吃出了头发丝。
去张家界玩别光顾着看风景,一定要尝尝当地特色小吃。酱板鸭、土家腊肉、糍粑、米豆腐、葛根粉,这些都是我亲测好吃又不会踩坑的。
每个人的口味不同这些只是我个人的推荐。你去了也可以本身探索,说不定能发现更多美味呢。
祝你旅途愉快吃得开心!