
(这次咱们从濮阳出发一路向南直奔云南的洱海去玩儿!洱海的风景那叫一个美但你知道吗这里的美食也绝对不输风景呢!)今天咱们就来聊聊洱海周边那些让人垂涎三尺的特色小吃和美食攻略让你们吃得开心又满足!
先说说云南的代表性美食吧那就是过桥米线啦!(过桥米线可是云南的招牌菜之一听着名字就觉得很有故事感对不对?)这玩意儿用的是滚烫的高汤把生肉片和米线一放进去瞬间就能熟透吃起来超级鲜美。(不过要关注高汤一定要够热这样才能保证食材的原汁原味哦!)再配上若干蔬菜真是让人回味无穷。
然后是饵丝也是云南的一大特色。(用大米做的饵丝细细长长的那种看起来就很诱人!)饵丝可煮着吃,也可以凉拌着吃,怎么弄都好吃。尤其是在洱海附近的小馆子里,随便找一家都蘑到地道的饵丝,简直不要太幸福!
(到了洱海,可别光顾着看风景,美食才是正经事!)说到美食,古城南门菜市的小杨鸡脚椒麻鸡绝对不能错过。(听说是隐藏版的美食,很多游客都不知道呢!)这鸡脚啊,口感麻辣鲜香,简直是鸡脚爱好者的天堂。(我朋友第一次吃的时候直接停不下来,真的太香了!)
接着咱们再对于说稀豆粉,这是古城北门菜市的早餐首选。(早上起来,来一碗稀豆粉,细腻爽滑,再搭配若干新鲜水果,那感觉简直太棒了!)特别是夏天的时候,一碗冰凉的稀豆粉,简直就是人间美味。
(当然啦,洱海边的美食也不少!)知食小院就在洱海旁爆推荐他们的野生菌火锅套餐和野生菌炒饭。(野生菌的味道真的超鲜美,尤其是那种刚从山上采摘下来的,一口下去满嘴都是大自然的香味!)假使你想尝尝云南的野生菌,那就一定得来这里试试。
再往大理古城那边赚有个老渔家·白族石板烧,也是个不错的选择。(这家店的特色就是石板烧用石头当锅来烤肉,特别有感觉!)他们家的特色五花肉和烤牛肉都很受欢迎,还有菌菇拼盘和砂锅米犀也是必点的菜。
(说到大理的美食怎么能不提李氏烤卤呢?)这家店的米线、烤肉和双皮奶都很有名。(米线咸淡适中,烤肉的味道也很棒,而那个双皮奶更是入口即化,甜而不腻,吃完之后还觉得意犹未尽呢!)
(假使想吃点更特别的东西,那就去试试喜洲破酥粑粑吧!)此类粑粑有甜的也有咸的,甜的用玫瑰糖或豆沙做馅,外皮酥脆,内馅香软,咬一口满嘴都是玫瑰的香味。(咸的呢,馅料里有肉末、葱花、花椒啥的,外皮酥脆,内馅鲜嫩,特别适合喜欢重口味的朋友!)
(在双廊古镇,也有不少好吃的地方!)比如转角时光花园餐厅,装修得很精致,老板的歌单也很赞。(我朋友在那里点了一份五彩鸡丝米犀真的是云南之行中最惊艳的一道菜!)
(最后再给大家补充几个小贴士!)大理的酸菜是用洱海边的鲜菜腌制的,酸爽开胃,是调味的好帮手。(大理火腿选用土猪制作,经过腌制和烟熏,肉质鲜美,风味独到。)大理普洱茶也是不可错过的,选用当地的古树茶叶制作,茶香浓郁,口感醇厚,茶艺爱好者一定不能错过!
(其实云南大理的美食太多了,还有很多等着大家去发现呢!)不管是路边摊的小吃,还是高档餐厅的大餐,这里总能找到让你满意的美食。(所以啊下次来云南玩儿的时候,可别忘了好好享受一下这里的美食哦!)