遂宁到云南丽江旅游小吃，2025必看！

从遂宁出发，一路南下到丽江，不仅是风景的穿越，更是味蕾的冒险！2025年最新出炉的丽江小吃攻略，带你解锁10大必尝美食，避坑省钱两不误，保证让你吃得地道又过瘾！

纳西烤肉：古城的灵魂味道

若不尝纳西烤肉，等于白逛古城！这道纳西族百年火塘菜，精髓在“外焦里嫩”四字。精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，果木炭火烤得金黄酥脆。咬开薄脆焦壳，肉汁混着香料直窜舌尖，肥油早被高温逼得清爽，只剩满嘴脂香。老丽江人说，烤肉得配本地青梅酒，炭火气混着果酸，像把雪山阳光嚼进了肚里。

鸡豆：舌尖上的五惑

《丽江府志》记载的“食黑豆腐”，就是这灰绿色！纳西族用珍稀鸡豆（鹰嘴豆）制成，夏季凉拌五色佐料，酸辣爽口；冬季煎至金黄，外酥内嫩。88号小吃店的鸡豆选自玉龙雪山脚下，每日手工现做。食客评价：“滑得像泥鳅！酸辣直冲天灵盖，夏天吃三碗不过瘾。”不过脾胃虚寒者建议搭配姜茶。

蒸米糕：丽江人的软糯情结

在丽江，蒸米糕是家家户户都爱的传统小吃。当地优质糯米经“三浸三滤”工艺，内馅随季节变换红豆沙或绿豆沙。口感软糯，带着酵母的醇香，每一口都是对味觉的温柔抚慰。其实米糕承载着丽江人民对美好生活的向往，吃一口，暖到心坎里。

过桥米线：云南第一碗

起源于蒙自的米线，汤料和食材都讲究！鲜美可口的汤底，配上鲜肉末、韭菜、番茄，一碗热腾腾的米线出锅。别着急下嘴，烫得很！中午不知道吃什么？来上一碗就对了！一碗入腹，开胃又爽口。

炸乳扇：大理奶香脆响

大理特色小吃，牛奶制成乳扇后炸至金黄。口感酥脆，带着奶香和酸甜味，咬下去“咔嚓”一声脆响，奶香四溢。不过别贪多，性寒哦！

腊排骨：丽江的咸香记忆

丽江特色腊排骨，腌制后炖煮，鲜美可口。咸香入味，肉质紧实，炖得软烂后，香气扑鼻。其实当地人最推荐搭配青稞酒，喝一口排骨汤，整个人都暖起来了。

丽江粑粑：糯香满口

糯米制成的经典小吃，软糯香甜。外皮金黄，内馅可咸可甜，一口咬下，糯米香混着馅料味，简直太满足！

香茅草烤鱼：云南烧烤界的王者

香茅草的独特香味和鱼肉的鲜美完美结合。烤得外焦里嫩，香茅的清香直透鱼骨，每一口都是大自然的馈赠。爱辣的人绝不能错过！

东巴烤鱼：纳西族的独特创造

口感非常独特，鱼肉细腻，味道浓郁。每一口都能感受到鱼肉的鲜美和调料的香味，不仅味道美，而且营养丰富。

千层饼：层层惊喜

丽江最经典的美食之一，层层叠叠，口感酥脆香甜。无论是早餐还是下午茶，都能让你回味无穷。吃的时候小心，别掉渣！

小吃名称	推荐指数	食用季节
纳西烤肉	★★★★★	全年
鸡豆	★★★★☆	夏季凉拌，冬季煎制
蒸米糕	★★★★☆	全年

省钱小贴士：

• ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 忠义市场的米线小店，简单实惠，一碗不过10元。
• ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 避开景区内的高价店，古城的美食街性价比更高。
• ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 晚上逛古城时，可以尝尝油炸排骨，外酥里嫩，不过记得蘸辣椒面更香！

避坑指南：

1. ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 景区内的“网红店”价格虚高，味道未必正宗。
2. ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 鸡豆颜色太浅的可能是假的，正宗的带点灰绿色。
3. ') no-repeat left; background-size: 16px 16px;"> 购买腊排骨时，太油腻的可能腌制时间不够，选肉质紧实的。

丽江美食，等你来尝！
吃着美食看着美景，去丽江吧~
过上几天彻底远离尘嚣的“柔软时光”~ 🌄🍜

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【责任编辑:魏东-观光客】