（伊犁哈萨克自治州地处中国西北边陲，不仅有美丽的草原风光，还有充满浓郁的哈萨克民族风味的美食）
今年元旦去伊犁大草原，我真的是被那里的美食狠狠拿捏了！（虽然不是海南本地人，但作为一个吃货真的觉得伊犁的美食太香了）。
先说说我最想推荐的三样烤羊肉串、手抓饭、包尔萨克。这三样绝对不能错过尤其是对从海南来的小伙伴而言，简直是一次味觉的“暴击”，（别问我怎么知道的因为我已经吃了三次了）
（新疆的羊肉串肉质鲜嫩，颗粒大，没有腥膻味绝对是肉食爱好者的必尝美食）
在伊宁市的一家老店我吃到的烤羊肉串真的绝了。（外焦里嫩撒上孜然和辣椒粉，香气扑鼻）。记得有一次晚上在草原上露营，当地牧民给咱们烤的羊肉串，那才叫正宗。（直接用木柴烤味道完全不一样）
而且伊犁的羊肉串比其他地方更肥美，嚼起来特别有劲（吃一次就会上瘾）。
（手抓饭由大米、羊肉、胡萝卜等食材炖煮而成，米饭吸收了肉汁和蔬菜的香味，口感丰富营养均衡）
这个真的务必吃！（不是我吹伊犁的手抓饭是真的香），米饭软糯羊肉炖得刚刚好，胡萝卜也入味吃一口就停不下来。
而且分量超大一个人吃一份根本不够，（提议两个人点一份吃完还能加面捞汁）。
（包尔萨克是哈萨克族的传统油炸面食，被誉为“草原美食灵魂”，其特色在于外酥内软、金黄焦香，有淡淡奶甜味常与咸奶茶搭配食用）
这个真的太香了。（外酥内软咬下去咔嚓一声），配着咸奶茶吃简直是绝配！（每次吃完都感觉嘴里还留着一股奶香味）
制作过程也很有意思：（温牛奶活化酵母和糖，加入酥油、鸡蛋与面粉揉成软面团，发酵30-90分钟至蓬松），然后擀成薄片炸出来就是这么香。
去伊犁旅游吃东西真的不能太随意，（有些餐厅价格虚高性价比不高）。
推荐去伊宁市美食大巴扎或汉人街大巴扎，这里汇聚了多种伊犁特色美食，（能让你一站式体验伊犁味道）。
而且这里的物价相对便宜，（比如烤肉馕、玫瑰鸡汤都是本地特色，味道中规中矩但性价比超高）。
（假如想买点手信带回去，能够去伊宁市的老字号拌面馆），那里不仅有地道的拌面，还有各种糕点能够买。
像新疆奶酪包、回民糖点心、果酱大列巴、塔塔尔族的牛奶拿破仑这些，都很适合当伴手礼（大多数糕点还能够）。
不过有些小吃或许不太适合所有人，比如伊孜海迩冰淇淋（原味奶味重哈密瓜和坚果味香，但太甜吃到后面齁嗓子）。
还有古兰丹姆（奶香味浓但有点甜），能够自身DIY小料。
（伊犁大草原不仅风景如画，美食也是让人流连忘返）
倘若你是海南游客来伊犁一定要尝尝这三样：烤羊肉串、手抓饭、包尔萨克。（真的好吃到不想走）
同时留意省钱别被坑了，（去美食大巴扎性价比更高）
（伊犁的美食真的值得一试），特别是那些还没吃过的朋友，（别犹豫赶紧去吃！）
